天热不想下厨,饭菜一锅齐,蒸一蒸就好的懒人饭,比叫外卖都快!如今的社会生活节奏十分的快,不少年轻人回到家中都不愿意自己做饭,因为觉得自己做法太麻烦了,可是总在外吃饭的话又不是很健康,呆在厨房里就是受罪,除非厨房有冷气。所以,我们需要的是快手下饭菜。叫外卖不那么卫生,而且也得等,在等外卖时,不如自己动手丰衣足食。那么怎么才能又健康又省事呢?下面小编就为大家带来懒人蒸饭的做法,营养美味又简单哦,而且十多分钟就可以完成。快来跟随小编学学这道懒人蒸饭的制作方法吧!

懒人蒸饭

适合下雨天吃的家常饭(天热不想下厨饭菜一锅齐)(1)

By 可一张

配料:

西红柿 一个小的、土豆 一个、柿子椒 半个、火腿 半根、白菜 随意、金针菇 随意、牛板筋 随意、细香葱 随意、大米 一碗、酱油 两大勺、香油 一勺、糖 一小小勺、鸡粉 半小小勺

烹饪步骤:

1.虽有食材切丝 家里剩的青菜好几天了 就全放里面了 可以根据自己的口味选择菜

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2.冰箱里还有白菜就又放了点

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3.放酱油 饭里面放了 但是怕菜不上色又放了一点点

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4.冰箱里的小零食

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5.最后放鸡蛋 蒸饭前放的就全熟

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6.饭好了 拌饭的时候又放了个鸡蛋 饭刚熟锅里的温度很高 拌在饭里不用担心不熟的问题 (如果要吃完整鸡蛋就在饭刚熟的时候放进去 间隔几分钟就好了)

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7.仪式感 加了芝麻

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烹饪小贴士:

1、洗米一定不要超过3次;

2、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满;

3、米和水的比例应该是1:1.2,过食指第一个关节即可;

4、煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;

5、加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;

懒人蒸饭的秘诀就是用最短的时间,最简单的方法,最不复杂的食材,做出最营养和自己最喜欢吃的饭!对了,可千万不要忘记放盐和其他调味料哦~还是自己做的饭菜比较有营养啊!

你们学会了吗?

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