减肥的第389天,最近看纪录片找灵感
看了人生一串,就特别想吃烧烤了‼️
烤茄子烤玉米烤肥牛烤面筋烤生蚝!啊!啊!
干脆自己烤吧烤个茄子当今天的轻断食午餐
鸡胸肉沫烤茄子
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食材清单
茄子鸡胸肉小米辣️蒜尖椒
调味料:橄榄油酱油蚝油料酒胡椒粉孜然粉
(可以根据个人口味适当添加配料哦)
制作方法
1.茄子对半切开,将茄子皮朝上后进锅里
先180度烤20分钟,这个时候做鸡胸肉沫
2.鸡胸肉切条放料理机里打一下,稍微碎一点
3.加入蒜小米辣️尖椒配菜再一起打碎
4.加入调味料(在上面),搅拌均匀
5.茄子烤了20分钟夹出来翻一面,划上几刀
6.茄子上放上鸡胸肉沫,再180度烤8-10分钟
不用担心汁少,鸡胸肉会出油
(我怕汁少加了酱油,结果烤出一堆汁儿)
7.叮
-吃烧烤啦!
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