用料:四季豆,蒜一瓣,干辣椒两个,盐,鸡精,下面我们就来聊聊关于炒四季豆窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒四季豆窍门(炒四季豆窍门及做法)

炒四季豆窍门

用料:四季豆,蒜一瓣,干辣椒两个,盐,鸡精。

把四季豆两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。

大概6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅。