以形补形的深入民心，如吃动物肾脏能补肾、吃核桃能补脑、吃葡萄能让眼睛变大等等，甚至为能达到某目的而不惜花费大把金钱购买某种食物。
有人认为，多吃猪脑就能补脑，这真的如此吗？答案或许跟人们想象的不一样。
脑梗患者：吃猪脑补脑真有用吗？目前为止，还没有足够的证据能证明吃猪脑能补脑。但明确的是，吃太多猪脑可诱发心血管疾病。
猪脑属于高胆固醇、高热量食物，100克猪脑中胆固醇含量达到2500毫克，然而100克猪油的胆固醇含量仅100毫克，由此可见，一份猪脑相当于25份猪油。
猪脑的胆固醇极高，经常吃可诱发或加重动脉粥样硬化，引发高血压和肾脏疾病，甚至会导致冠心病和心脑血管疾病，因此脑梗患者应远离猪脑。
脑梗患者饮食该怎么吃？1、多吃蛋白质食物
蛋白质是身体必不可少的营养素，因此应着重吃含蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆类和瘦肉等。深海鱼是不错的选择，不仅含有优质蛋白质，脂肪含量低，而且也含有欧米伽3脂肪酸，能抑制胆固醇合成，保护大脑。
2、低胆固醇食物
高胆固醇血症是诱发脑梗的主要因素，因此应远离高胆固醇食物，每天胆固醇摄入量不能超过200毫克。平时不妨多吃西红柿，其中含有番茄红素以及抗氧化剂，能促进胆固醇排出。
3、有抗氧化作用的食物
芝麻油、花菜、豆类以及葵花籽油等中都含有抗氧化剂，能清除自由基，避免神经细胞受到破坏，促进大脑恢复。
日常补脑可以吃哪些食物？1、深海鱼
深海鱼中含DHA和EPA，这是身体不可或缺的不饱和脂肪酸。机体无法自行合成，只能从食物中获取，一般存在于深海鱼和甲壳类海鲜中。DHA和EPA可促进T淋巴细胞增殖，维持脑细胞膜稳定，利于脑细胞生长发育，同时也能促进神经细胞增殖，从而增强脑部功能，提高学习能力和记忆力。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有卵磷脂，可刺激大脑神经细胞兴奋，增强大脑神经突触，促进大脑神经细胞信息传递，从而增强大脑活力。
经过以上了解，脑梗患者不能吃猪脑，猪脑也没有补脑效果。对脑梗患者而言，最为关键的是饮食清淡，采取少盐、少糖、少脂的饮食原则，多吃新鲜蔬菜和水果；同时保持适度运动，积极控制体重。
引申：以形补形原来并不行，还有哪些“以形补形”没有作用？
1、动物肾脏补肾
动物肾脏中含多种维生素、蛋白质以及微量元素等，不过属于高胆固醇食物，易诱发心脑血管疾病。若想要补肾，不妨多吃黑色食物或生耗。
2、动物肝脏养肝
动物肝脏中含维生素A、 B1和B2，也含有优质蛋白质以及铁，少量吃能改善视力，预防脂溢性皮炎、口腔溃疡和贫血。然而，动物肝脏养肝效果微乎其微，反而会因为大量吃动物肝脏诱发食物中毒。
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