用鱼骨、黄豆煮高汤，味道鲜美而不腻，加上酸甜生津的番茄，调上味道鲜美的美极鲜鸡粉提香增味，一锅酸甜生津的健康靓汤就出锅了。本汤制作简单、老少咸宜，尤其适合喜欢清淡、追求鲜美的人士食用。
By 只爱飞飞自己 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 美极鲜鸡粉 5g
- 草鱼骨 500g
- 鱼丸 150g
- 番茄 400g
- 黄豆 100g
- 生姜 25g
- 香菜 10g
- 白胡椒粉 2g
- 盐 5g
- 开水 1500ml
做法步骤
1、黄豆用清水泡发
2、香菜切段，姜切姜片
3、番茄用开水烫1分钟，捞起
4、去皮，切小块
5、草鱼骨洗净，沥干水分
6、热油起锅，放入生姜，小火煎香草鱼骨
7、加入黄豆
8、加入1500ml开水
9、大火烧开，转小火煮30分钟
10、去掉鱼骨
11、加入番茄和鱼丸
12、加入白胡椒粉，煮10分钟
13、打开美极鲜鸡粉
14、调入少许到汤里
15、加入盐调味
16、放入香菜即可
17、酸甜生津的番茄鱼丸汤
18、美味～
小贴士
1.如果嫌去骨渣麻烦，可将鱼骨装进煲汤袋再熬汤，方便去除骨渣。 2.材料份量：3人。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
