用烤箱做的简单美食新手（只用烤箱就能做的美食有哪些）

烤箱可以做出来的美食超级多~既考虑到了性价比问题，又不需要添加什么大件儿！因为一旦你买了之后，你就会发现，其实很多东西真用不上，烤箱就相对比较日常啦~

那针对烤箱，可以做什么呢？

其实可以做很多甜品，分享几款简单又少材料的，宅在家就可以轻松做，快学起来吧~

【手指麻薯】

食材：高筋面粉

高筋面粉	10克
鸡蛋	1个50克左右
糖	15克（自行选）
水	65克
椰子油	15克
糯米粉	65克
切碎蔓越莓干	20克

制作步骤：

1. 糖，油，高粉，水（除了糯米粉）放入锅中，小火搅匀糊化，糊化成乳白色后，关火
2. 加入糯米粉拌匀。
3. 无干粉加入一半鸡蛋液，要鸡蛋液拌匀在加入第二次，二次加入鸡蛋搅拌均匀
4. 加入切碎的蔓越莓干拌匀加入，装裱花袋挤出形状随意
5. 上下 180度20分钟就好（根据自家情况而定）

【老式开花小面包】

食材

普通面粉	300克
酵母	3克
鸡蛋	3个
糖	40克
食用油	15克

制作步骤：

1. 将所有食材揉在一起，像搓衣服一样推拉揉搓，静放醒发两倍大。
2. 醒好的面揉面排气，分成均匀等份，再叠压揉搓成小圆球，底部留有缝隙这样更容易开花。再次醒发1.5倍大。
3. 仿佛油锅，锅温150度左右，中小火慢炸，小面包慢慢胀开像花儿一样，金黄熟透出锅。

【美式曲奇】

食材：

黄油	60克
黄糖	60克
盐	2克
鸡蛋	1个
低筋面粉	130克
泡打粉	3克
黑巧克力	100克

制作步骤：

1. 黄油隔水融化加入黄糖、盐和常温的鸡蛋搅拌均匀。
2. 搅拌均匀后加入低粉和泡打粉拌匀，这里一定要注意不要多拌防止起筋。
3. 一共有100g巧克力，分90g出来加入到面团中拌匀。
4. 用冰淇淋勺分的一个个小球球（没有拿勺子分也行），留10g巧克力放在表面装饰稍微压压扁，烤箱提前预热180度。
5. 180度15分钟左右（可根据自家烤箱而定）。

【火腿肠香卷酥】

食材：

火腿肠	3根
手抓饼皮	2张
鸡蛋黄	1个
黑芝麻	少许

制作步骤：

1. 准备好材料，将手抓饼皮切成六块。
2. 将三根火腿肠各切成四小条，放在切好的饼皮上。
3. 将火腿肠和饼皮卷起来（粗端卷向细端），这时烤箱180度预热。
4. 将卷好的火腿肠放在铺好隔油防粘纸的烤盘上，刷上蛋黄液，撒少许黑芝麻
5. 烤箱预热好后，将烤盘放入烤２0 分钟，不用加食用油，手抓饼皮烤的过程中会出油。

【牛奶布丁】早餐来一个牛奶布丁，挑食的人我都能轻松制服了！

食材：鸡蛋 2个；白砂糖 25克；牛奶 220克

制作步骤：

1.把牛奶、鸡蛋、白砂糖放入碗中，用手动打蛋器搅一搅。

2.搅拌均匀过滤一下装烤碗里，烤箱提前上下火200度预热五分钟，然后把烤碗放烤箱里200度30分钟烤（可根据自家的烤箱决定）

【烤奶块】

​食材：

牛奶	600毫升
蛋黄	4个
芝士片	1片
玉米淀粉	60克
糖	30克

制作步骤：

1. 三个蛋黄，30克糖，60克玉米淀粉放入一个碗中，加入600毫升纯牛奶都倒锅里，搅拌均匀。
2. 开小火，放一片芝士片，慢慢熬，不停的搅拌大概20～30分钟，熬成糊状。
3. 倒容器里，铺平，放冰箱冷藏。
4. 凝固好，两边进点空气就可以轻松脱模，切块，铺在烤盘上，刷蛋液。
5. 烤箱230度，预热10分钟，230度，烤15分钟（这一步根据自己情况而定）

【烤土豆】让你一吃停不下来！

​食材：

大土豆	2个
食用油	适量
盐	适量
白砂糖	适量
黑胡椒粉	适量
孜然粉	适量
欧芹碎	适量

制作步骤：

1. 准备两个大土豆 洗干净削皮，切成块，尽量切的大小厚薄差不多就行。
2. 锅中水开后放入土豆块，煮4-5分钟，半熟就可以了。
3. 煮完用捞勺沥下水捞出来。
4. 放入大点的碗里，放入适量食用油、盐、白砂糖、黑胡椒粉、孜然粉、欧芹碎搅拌均匀（量没有具体数量，看个人喜好）。
5. 烤盘上垫上油纸，把土豆块放在油纸上，放入预热好的烤箱200度烤25分钟，具体时间看土豆块大小，切的大的土豆块需要增加烤的时间，切的小的土豆块缩短烤的时间

（这些都是食材与制作步骤都很简单的，可以试试看哟~当成小零食嘛~）

,