豫州，中国古代行政区划名，指的是汉史籍《禹贡》所描述的九州之一。因位于九州之中，故别称中州。当今河南省大部分属豫州，故简称“豫”。
史载：荆河惟豫州。伊、洛、瀍、涧既入于河，荥波既潴。导菏泽，被孟潴。厥土惟壤，下土坟垆。厥田惟中上，厥赋错上中。厥贡漆、枲，絺、纻， 厥篚纤、纩，锡贡磬错。浮于洛，达于河。夏禹分天下为九州，豫州位于九州之中，以河南为中心，东接山东、安徽，北接河北、山西，南临湖北，历史上曾数度达到鼎盛时期，长期位居中国的政治经济和文化中心。
河南是中华民族与华夏文明的发源地，中国古代四大发明中的指南针、造纸、火药三大技术均发明于河南。历史上先后有20多个朝代建都或迁都河南，中国八大古都河南有四个，即十三朝古都洛阳、八朝古都开封、七朝古都安阳、夏商古都郑州，及商丘、南阳、许昌、濮阳等古都，为中国建都朝代最多，建都历史最长，古都数量最多的省份。从夏朝至宋朝，河南一直是中国政治、经济、文化和交通中心。河南自古就有“天下名人，中州过半”之说，有老子、庄子、墨子、韩非子、范蠡、商鞅、苏秦、吕不韦、李斯、贾谊、张衡、杜甫、韩愈、白居易、刘禹锡、李商隐、李贺、岳飞等历史名人。
东汉洛阳城
东汉末，迁都许昌。
魏晋南北朝时期
东汉之后形成三国鼎立局面，曹魏定都洛阳。
曹魏西晋洛阳城
北魏洛阳城
西晋建立后继续建都洛阳。
北魏统一北方后，孝文帝将首都迁至洛阳。
后赵、冉魏、前燕、东魏、北齐均建都于安阳。
隋朝时期
隋朝时期在河南设立河南郡、荥阳郡、梁郡等郡，以洛阳为东都。
隋唐洛阳城
隋炀帝迁都洛阳，又以洛阳为中心开凿了沟通南北的隋唐大运河。
唐朝时期
隋唐大运河河南段
唐朝设立河南道，以洛阳为东都，期间数度迁都洛阳。
武周建都洛阳，改洛阳为神都。
五代时期
五代的后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后建都于开封、洛阳。
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