这两天，常州天宁区郑陆镇一村民姚师傅家中格外热闹，因为很多街坊邻居都赶到他家看个稀奇！咋回事？
原来是因为姚师傅在生态河流黄天荡里，居然捕到了一条鸭嘴鱼。
喏，就是这个看起来稀奇的家伙！
小荔枝想说，姚师傅 666
要知道这是在大河里特别少见的鱼，而且……
这种鱼原产美国，3亿年前物种
名字：鸭嘴鱼，又名匙吻鲟
原产地：美国密西西比河
3亿年前（恐龙时期）就在地球上生活
长长扁扁的嘴巴像极了鸭子
这鱼的嘴巴占了身体的1/3长度
作为一个纯正的吃货，惊奇过后小荔枝当然还是要回到吃上面啦
鸭嘴鱼肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴；
鱼子酱在国际市场价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革。
这鸭嘴鱼最大的特点
就是无刺、肉鲜甜嫩滑、汤鲜
整条鱼基本都是脆骨，嚼着很脆
特别适合老人和小孩吃
鸭嘴鱼富含丰富的胶原蛋白
本身营养价值就很高
蘸着酱碟吃，更是鲜辣爽口
“吃鱼不吐骨”说的就是鸭嘴鱼了
它肉多刺少，基本都是脆骨
这就是鸭嘴鱼身上所有器官里
称得上硬的地方
但是
一口咬下去，却发现根本就是
鱼肉硬脆的升级版
一餐吃下来，桌子上还是干净的
不用扔什么东西
这么稀奇又好吃的鸭嘴鱼在哪吃得到？
嘿
嘿
·
·
·
小
荔
枝
也
想
知
到
啊
！
！
！
,
