白菜炒油面筋怎么做(好吃到舔盘的鸡汁杭白菜香菇油面筋)(1)

春天多吃点青菜可以养肝,所以做个鸡汁杭白菜香菇油面筋,简单又美味

By 笑笑和开心

用料

做法步骤

白菜炒油面筋怎么做(好吃到舔盘的鸡汁杭白菜香菇油面筋)(2)

1、准备食材,杭白菜、新鲜香菇洗净沥干待用

白菜炒油面筋怎么做(好吃到舔盘的鸡汁杭白菜香菇油面筋)(3)

2、将杭白菜切段,香菇切片

白菜炒油面筋怎么做(好吃到舔盘的鸡汁杭白菜香菇油面筋)(4)

3、油面筋一端用筷子戳个洞在开水中泡软捞出沥干待用

白菜炒油面筋怎么做(好吃到舔盘的鸡汁杭白菜香菇油面筋)(5)

4、锅里放入少许油烧热后,依次放入杭白菜、香菇片翻炒一下,加一点泡油面筋的水继续翻炒后加入泡好的油面筋翻炒,最后加入一勺鸡汁调味收汁装盘即可

小贴士

太太乐鸡汁本身含有盐分所以无需另外加盐;如果用的干香菇需要泡发;油面筋泡软后再入锅翻炒

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