大白菜煮不烂有什么好方法（怎么煮大白菜好吃呢）

将白菜择洗干净葱清洗，切葱段，下面我们就来聊聊关于大白菜煮不烂有什么好方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

大白菜煮不烂有什么好方法

将白菜择洗干净。

葱清洗，切葱段。

姜清洗切片。

白菜切割成1公分宽、7公分长的条，放进石锅内，添加白汤1000ml、葱段、生姜、食盐、米酒，用灶火炖软烂，去掉白沫子，添加牛乳、鸡精，原锅上菜。