在我们那都有这样一个习惯，都喜欢吃米饭，这是祖祖辈辈流传下来的，而且几乎餐餐都吃，就连早餐也一样吃。他们认为吃米饭不但可以增强体质，而且营养丰富。尤其是晚餐非吃不可，而且吃得更多，因为漫漫长夜要多吃点米饭，才不至于会饿肚子。所以那个地方的人胖子多，吃得不多的也属于微胖型的，这是为什么呢？
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因为我们现在所食的大米都属于净白米，不用水洗都很干净，失去了存在于大米表面上的各种营养素，剩下的几乎只剩下淀粉等糖分。而稻谷中的维生素和膳食纤维大部分都存在谷皮中，在碾磨加工时，稻谷越磨越精，那么维生素和膳食纤维就越少。如果长时间食用米饭，体内就会缺少维生素和膳食纤维，容易引起便秘、肠道疾病等，加重体重。而且米饭是属于强酸性食物，米饭虽然能给身体提供能量，但是多吃对身体无益，反而会长胖。
那么米饭应该怎样吃才不长胖呢？所以小编建议可以在蒸米饭时加点其他杂粮，有助于身体健康！
常吃米饭增加体重，晚上这样吃米饭，一个月瘦十斤，早上准时上厕所。
1、山药饭
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在大米中加入山药，煮成粥或饭即可。山药有着“平价人参”的美誉，是一种营养高、脂肪含量低、热能低的食品，山药含有很多的微量元素，能够帮助肠胃消化和吸收，减少毒素在体内滞留的时间。因此常食山药能减肥瘦身，同时也能安和脾胃，补益气血。
2、南瓜饭
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在大米中加入南瓜，煮成粥或饭即可。南瓜不但清香可口、营养丰富，而且具有很高的药理价值。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可使大便通畅，可以帮助我们的皮肤变得肌肤丰美，尤其是女性，有美容养颜的功效。南瓜可以调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食物，是一种典型的减肥食品。
3、红薯饭
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在大米中加入红薯，煮成粥或饭即可。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。
如果你也正在减肥，而且天天吃米饭，不妨试试在米饭中加点粗粮，坚持一段时间，你会看到想不到的效果哦。
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