海鲜都很昂贵吗？未必，至少在青岛，有那么几种海鲜简直就是白菜价，甚至还不如白菜。不过，由于本砖家很久没有买菜做饭，具体价格记不得了，只是印象中它们确实很便宜......
玉筋鱼
这第一种嘛，是一种海鱼，正名玉筋鱼，学名Ammodytes personatus，鲈形目玉筋鱼科玉筋鱼属。这是一种冷水性小鱼，体长65-90mm之间，分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域。因其体型细长且稍扁，故沿海人民亲切地称之为“面条鱼”。其实这绰号不太贴切，您见过这么短的面条吗？黄鳝都比它更像。
油炸面条鱼
正如岳云鹏的相声中所说的“小怎么啦？小就不能满足你吗”，玉筋鱼虽然个头偏小，但产量不低，为北方重要的经济鱼类之一。还是因为体型的原因，玉筋鱼的做法花样不多，清蒸油泼、一鱼两吃、剁椒鱼头都和它无缘，一般也就是简单收拾一下，裹上面糊油炸之。嗯，香酥可口，隔壁小孩都馋哭了。
紫贻贝
第二个便宜货应该是紫贻贝，学名Mytilus edulis，贻贝科贻贝属，一种常见双壳贝类，青岛人称之为“海虹”（或海红）。此物贝壳厚重，呈紫黑色，以足丝附着岩礁上生活。其肉丰腴鲜美，鲜食干制两相宜，可谓物美价廉。当然，贻贝广布南北，且不止一种，南方海域所产的翡翠贻贝（俗称“青口”），也许略贵一些。
紫贻贝
紫贻贝的足丝令人讨厌，食用时多有不便，但这也是没办法的事儿，人家得靠这个占地盘。那么少，有时候古人想象力很丰富，清朝《海错图》中说：其肉状类妇人隐物，且有茸毛，故号“海夫人”......不过“海夫人”也是要分性别的，并非全都是女儿国臣民，也不是雌雄同体。分辨很简单，蒸熟后即可知也，贝肉偏橙色者为雌性，淡黄色者为雄性。
锥螺
紫贻贝和玉筋鱼到底哪个更便宜？这事儿我真不记得了。曾经有一段时间我以为就是它俩最廉价了，直到我看见了锥螺（具体种名不知）。市面上的锥螺一般以香辣凉拌菜的面目出现，尾部敲掉，适宜于吸着吃。螺肉口感筋道，但体量太小，也就是尝尝鲜味儿罢了。此物宜做休闲酒肴，真当菜可就费劲了。
锥螺
很多人习惯叫它“钉螺”，这是不对的，青岛没有钉螺。钉螺属于淡水螺类，广布于南方水域，是传播血吸虫病的元凶，“绿水青山枉自多，华佗无奈小虫何”就有它的罪过。锥螺乃是海水产，海水寄生虫的风险大为降低，可以放心食用。
还有别的便宜海鲜吗？肯定有，只不过我实在想不起来了，请各位老饕补充指正。
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