辣炒毛蛤蜊用料：主料毛噶(带皮)1200克；辅料：洋葱1个，干辣椒3个，姜适量，花椒适量，生抽1勺，蚝油1勺，黄酒1勺，大葱半棵，大料1个，下面我们就来聊聊关于毛噶怎样炒?接下来我们就一起去了解一下吧!
毛噶怎样炒
辣炒毛蛤蜊。用料：主料毛噶(带皮)1200克；辅料：洋葱1个，干辣椒3个，姜适量，花椒适量，生抽1勺，蚝油1勺，黄酒1勺，大葱半棵，大料1个。
毛噶洗净，放入大葱姜片和大料煮开，放入毛噶。
全部开口关火，捞出来，扒肉去壳，洗净控干水分。
准备配料，锅中放油炒配料出香味，放入洋葱煸炒。
放入毛蛤蜊肉，放入生抽和蚝油，大火炒均匀关火。
