杨桃排骨材料有：排骨、杨桃、盐、淀粉、番茄酱、醋、糖、酱油和蚝油。【1】排骨切小段用盐腌制10分钟。杨桃去除两头切薄片备用。【2】腌制好的排骨沾淀粉下锅炸至熟透捞出备用。【3】把酱汁的调料全都拌匀备用。【4】另起锅热油倒杨桃片翻炒，下炸好的排骨，下酱汁，略微翻炒，让排骨都沾满酱汁后大火收汁即可。
五星杨桃炖牛腱材料有：杨桃、牛腱、料酒。【1】牛腱肉洗净；杨桃洗净；蒂荠去皮，也洗净备用，锅里烧一锅水，把牛腱肉放到水里，煮开后再继续焯煮5分钟，加入料酒去腥。【2】5分钟后，把牛腱肉捞起，放入冷水中浸泡，让牛腱肉中的血水流出，再换一盘水继续浸泡，直到血水流完为止。【3】取一个汤锅，把浸泡完血水的牛腱放入锅内，加1000ML清水，加入姜片，开大火煮开后，调小火煮30分钟。【4】杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿，再把杨桃切成五角星的模样。【5】牛腱煮了30分钟后，把杨桃和蒂荠放到锅里，调入盐，再炖煮20分钟即可。
杨桃蜜饯材料有：杨桃、食盐和糖。【1】杨桃洗净切片，洒上适量的盐，如果天气比较冷,我腌了一个晚上出水,倒掉水份，再洒上适量的糖继续腌一个晚上至出水,把水再次倒掉。【2】如果天气热,就放在冰箱，沥干水份，天气好的话尽量放在太阳下晒干。
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