每到下午3-4点,小编所在的办公室就响起一片咀嚼的声音,就连几位号称要减肥的妹纸手上也捏着一个小零食。

看到我投过去怀疑的目光,减肥妹纸们说:“不吃饱哪来力气减肥啊,再说我这个零食可是低卡低能量,不会长胖的!”

什么是高热量零食 6大不会长胖的低热量零食(1)

接下来你将看到的内容:6大网红低卡零食,到底值不值得吃?健康零食的正确打开方式!

1. 混合蔬果脆片

走红理由:能够代替蔬菜水果

什么是高热量零食 6大不会长胖的低热量零食(2)

网红揭秘:热量高,部分营养成分流失

原材料健康吃起来也不能肆无忌惮,更不能代替真正的蔬菜水果。脱水烘干后的蔬菜水果体积变小,碳水化合物、蛋白质等成分的比例增高,

同时生产商会添加一些植物油和麦芽糖等,热量增加,每100g混合蔬果脆片395大卡,大约相当于两碗米饭的热量(一碗米饭200大卡)而同样的100g苹果,热量只有52大卡。混合蔬果脆片口感酥脆,一不小心就能吃过量,摄入能量就会超标。

同时在混合蔬果脆片脱水烘干的过程中,会带走大量水溶性维生素如VC、VB等,导致蔬果营养价值流失,单纯靠混合果蔬脆片补充蔬果,有些不靠谱。

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2.干吃燕麦片

走红理由:营养丰富热量低

相比普通燕麦片,干吃燕麦片受欢迎在于,它口感酥脆,可以随时随地开吃,不用牛奶或者热水冲泡。同时它的内容物十分丰富,不仅包括燕麦片,还有各种果干和坚果。

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网红揭秘:营养丰富热量高

干吃燕麦片中的每一种成分,单独拿出来都是十分健康的,不过放在一起,丰富营养的同时,热量也蹭蹭蹭的往上涨。

看看下面这份营养成分表:

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每100g的热量可是相当于2碗的米饭哦!

干吃燕麦片中的燕麦片是添加蜂蜜、黄油等烘焙而成,口感清甜酥脆,不同于普通的原味燕麦片的口感,作为零食吃更加适合。不过基于它热量比较高,因此食用的时候可一定要适量啊。

3.鳕鱼饼

走红理由:食材健康孩子都能吃

鳕鱼饼是这些网红零食中唯一一个给孩子吃的。鳕鱼肉质细腻少刺,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,十分适合给孩子吃。

很多人觉得给孩子吃的,一定是最健康营养的,那可未必!鳕鱼肉是鳕鱼肉,鳕鱼饼零食是鳕鱼饼零食,不是一码事。

网红揭秘:营养凑合,热量高,含盐分高,对于高血压和肥胖人士非常不友好

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图:医学界内分泌小编自制鳕鱼饼

鳕鱼饼里面据说是加了真正的鱼肉看了一眼成分表,基本上是鳕鱼肉、脱脂奶粉、淀粉、食用盐、奶酪、蛋黄酱、大豆油、牛奶等,成分相对健康,,但食品工业标的成分表也不敢亲信,而且热量不低啊。一小块约36g的鳕鱼饼,约60大卡,吃上三小块就差不多相当于一碗米饭了,减肥人士一定要慎重啊!

如果没有减肥、降糖降压等需求的,偶尔当做小零食倒是不错的选择。贪嘴的话,还是自己做吧!

4.水果胡萝卜

走红理由:当水果吃的蔬菜

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水果胡萝卜最近正火,是零食届的“流量小生”。它长相精致,纤细如手指,滋味甘甜,是可以当水果吃的蔬菜,颇受白领女性的喜欢。

网红揭秘:性价比不高,改良口感的胡萝卜

水果胡萝卜其实是从国外引进的水果型胡萝卜品种,在国外常用作沙拉等菜肴。它并不是天生就是手指大小,而是通过清洗、切削、打磨加工后制成。

某宝上300克的水果胡萝卜标价34.9元,而普通胡萝卜菜市场好像是4元500克。据很多网友评价,口感和普通的胡萝卜也没有什么差别。

5.柠檬酸辣鸡爪

走红理由:自制开胃健康小吃

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酸辣鸡爪听着油腻,柠檬却是自带小清新气息,二者结合,魅力值大增,一跃成为风靡一时的网红零食。

网红揭秘:自制小吃食材健康,热量较高,盐分高

就算加了柠檬,也不能改变鸡爪富含脂肪的事实。鸡爪在白肉中属于热量较高的食材,一只鸡爪约76大卡,相当于半碗白米饭。

热量这么高,再加上柠檬开胃的功能,可能会让你多吃几个鸡爪,当零食,这对于肥胖人士来说,着实不友好。

6. 满腹30倍糖

走红理由:外籍身份,神奇的持久饱腹感

这位“网红”来自隔海相望的日本,据说这个饱腹30倍糖特别神奇,吃下立马就能产生饱腹感,在饭前吃就能减少食物摄入量。

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揭秘:持久饱腹感来自膳食纤维

其实这种糖包含了植物罗勒的种子,罗勒种子含有丰富的膳食纤维,

遇水可膨胀30至45倍,因此,在吃下这种糖之后要立马喝300-500ml的水,饱腹效果才能明显。

说到底,这个所谓的满腹30倍糖,其实也就是水溶性膳食纤维食品的一种,并没有商家宣传的那么神奇!

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2.把握零食食用量

时刻谨记,零食是为了解馋,不是为了吃饱。吃了零食,正餐的饭量要适当减少一些。

3.注意零食食用时间

最好选在两餐之间,千万不能看电视或者看电影的时候吃。

总结

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来源:搜狐

编辑:火山

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