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怎样做白菜水饺好吃(猪肉白菜水饺最好吃的5种做法)

怎样做白菜水饺好吃

准备猪肉馅和葱末;猪肉馅选用肥瘦相间的,三分肥七分瘦; 胶州大白菜选用白菜芯,只用白菜帮部分; 白菜洗净后,用擦床擦成碎末; 放入2勺盐,杀出白菜的水分; 猪肉馅里放入葱末、一小勺姜粉; 放入二汤匙菁选酱油; 放入一勺盐; 用工具搅拌均匀; 最后放入一大勺花生油,搅拌均匀待用; 白菜已杀出水分,用手轻轻攥出水分; 攥掉水分的白菜里,放入一大勺花生油,搅拌均匀; 把猪肉馅与白菜馅混合一起,搅拌均匀; 包饺子,可根据自己喜欢,包成各种形状;同时坐锅烧水; 水开后下入饺子,用汤勺顺着锅边轻推饺子,以免沾底,连续煮开三次,我们叫煮三开,最后点入少许的凉水,再次煮开后,捞出饺子; 上桌吃饺子,青岛人就喜欢沾点醋吃。 主食,饺子,煮,午餐,晚餐,