停更了将近两个月不知道有木有人注意到，因为家里新添了一个小宝贝
初为人母难免手忙脚乱，尤其是睡眠时间被极大压缩的情况下，稿子什么的全都被抛诸脑后了
眼瞅着娃要满三个月了，一切都慢慢走向正轨，于是我又手痒的来记录几个菜谱喽
今天要写的，就是跟孕妇和产妇有关的营养菜谱～
怀孕了难免要吃点好的，老公给买了贵妃鸡蛋，不是贵妃吃的鸡蛋，是一种种类是贵妃鸡的鸡下的蛋(。-`ω´-)
据说营养价值特别高，胆固醇低，卵磷脂和其他营养素都比普通鸡蛋高很多
所以我做了一下对比
四个鸡蛋第一排是我在超市买的两种鸡蛋，有个德青源还是什么的，还有一个忘记了，下面一排是贵妃鸡蛋，可以看出来，贵妃鸡蛋比较小，外壳颜色比较白
白水煮了吃一下看看
上方蛋黄颜色较白的是超市买的鸡蛋，下方特别黄的是贵妃鸡蛋。说一下剥皮时候的感受，超市购鸡蛋蛋壳很容易磕碎，剥起来容易有小渣渣，贵妃鸡蛋外壳不容易磕碎，剥起来外壳较整，不容易留渣；味道上呢，贵妃鸡蛋整体都比较q弹，尤其是蛋黄，吃起来不噎人，鸡蛋味浓郁。
看一下这饱满的蛋黄
怀孕的时候很容易贫血，反正我是从三个月产检开始就一直贫血，药补不如食补，饮食上就注意多摄入红肉，介绍一道补血食谱：滑蛋牛肉
材料：牛里脊、贵妃鸡蛋、盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、生抽、白糖、花生油
做法：
1、牛里脊切片，加入盐一小勺、黑胡椒粉少许、淀粉一勺、小苏打少许、生抽一大勺、白糖半勺拌匀，在拌入一勺花生油，腌半小时
2.热锅凉油，放入牛肉片滑至断生后捞出放凉
3.贵妃鸡蛋3个打散，加少许盐、淀粉和水搅匀，牛肉稍微凉一些之后倒入蛋液中拌匀
4.锅洗干净，依然热锅凉油，倒入鸡蛋和牛肉的混合物，鸡蛋稍微凝结之后用铲子从一侧推起，重复这个过程，等所有鸡蛋都半凝固之后就可以出锅啦
5.出锅趁热吃～我下手比较狠，牛肉放多了，其实应该鸡蛋多一些更好吃⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄.
“海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。”——by度娘(ó㉨ò)
海参跟鸡蛋一起蒸，不仅营养价值高，而且Q弹的海参与嫩滑的鸡蛋羹一起吃，更好吃了，另外附赠一个鸡蛋羹光滑细嫩的小秘诀。
材料：海参两根、鸡蛋两个，水、盐、生抽、香油
做法：
1.海参发好洗净，一根切成丁丁，一根保留原样
2.鸡蛋打散，按照1:1或者1:1.5加水搅匀，加少许盐，这一步让鸡蛋羹口感细嫩
3.用滤网把气泡过滤掉，这一步可以让鸡蛋羹表面平滑
4.放入海参丁，盖上保鲜膜（耐高温那种），放入蒸锅上汽后转小火蒸8-10分钟
5.把海参放在蛋羹上，这时候鸡蛋羹呈半凝固状，海参会微微下陷但是不会沉下去
6.再放在锅里蒸5分钟，出锅后放少许生抽和香油，吃葱的可以再来点葱花更好看
表面光滑口感细腻
美味无比
同样是海产品，还有一种营养丰富但是远比海参便宜的食材，那就是生蚝，语文课本里那篇吃牡蛎的人里面的牡蛎，指的就是这个，因为营养丰富，又被称为深海牛奶。怀孕了不能生吃，于是就想法子做熟了吃，就是这道福建台湾那边的名小吃蚵仔煎。
材料：生蚝肉、木薯粉、鸡蛋、姜末、葱叶（最好是大蒜叶，我没有就用葱代替了……(/"≡ _ ≡)/、盐、黑胡椒粉、料酒
做法：
1.生蚝肉洗净
2.生蚝里面加入少许盐、料酒、姜末、葱叶拌匀
3.再加入几大勺木薯粉
木薯粉的量要看生蚝的量来定，抓成这种厚厚的面糊就好了
4.锅里放比平时炒菜多一点的油，烧热后转小火，把生蚝面糊放进去摊平
5.等到底面定型之后翻面再煎一会儿
6.等两面都煎熟后放入打散的蛋液
7.蛋液凝固后出锅趁热吃吧～～
都说母乳是给宝宝最好的礼物，新妈妈们大多数都为奶水的问题发过愁吧，喝荤汤虽然容易下奶但是因为脂肪含量高也容易堵奶，从我个人经验出发，醪糟蛋汤算是下奶佳品，还不容易堵，而且简单易操作
材料：醪糟、鸡蛋、枸杞、冰糖
做法：
1.醪糟加水和少许冰糖，放入锅中烧开
2.鸡蛋打散后倒入醪糟汤里，一边倒一边用筷子顺时针搅合，漂亮的蛋花就浮起来了，再稍微开锅煮一下，就可以喝了
3.趁热喝效果更好哟
吃惯了营养餐，有的时候也想改改口味，厚蛋烧是一款我无论早餐还是正餐都爱吃的小食，尤其是加了芝士可以拉丝的
材料：鸡蛋、马苏里拉芝士碎、水、盐、油、番茄酱
做法：
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鸡蛋打散，加少许水和盐调匀，厚蛋烧锅里放少许油微微加热
2.倒入蛋液，半凝固后从一头卷起
3.再倒入蛋液，在靠近蛋卷的一头放入马苏里拉芝士碎
4.推着卷到另一头，重复倒入蛋液、卷、蛋液、卷的步骤，直到蛋液都用完
5.浇上番茄酱开吃～
切开看看这截面，芝士拉丝什么的最诱人了有木有
最后补充几张鸡蛋开箱照，虽然是网购寄过来的，但是包装很严实，一个碎的都木有，听说有碎的可以联系他们补发之类的，快递是顺丰，可以第一时间拿到手里保证新鲜
