准备用料牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜、干红辣椒、青椒、木耳、盐、白糖、淀粉、蚝油、黑胡椒粉、鸡精、食用油、料酒，下面我们就来聊聊关于牛肉片炒什么好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
牛肉片炒什么好吃
准备用料。牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜、干红辣椒、青椒、木耳、盐、白糖、淀粉、蚝油、黑胡椒粉、鸡精、食用油、料酒。
牛肉切片用盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉，料酒，蚝油调拌均匀腌制半小时。
木耳提前泡开。
胡萝卜，洋葱切成小片。
油热后把葱，姜，蒜，干红辣椒放入锅中煸香。
放入牛肉煸炒，再放入少量的水煮一下。
牛肉熟后放入胡萝卜煸炒。
再放入木耳和洋葱，盐，白糖，煸炒几下。
最后放入青椒和鸡精煸炒均匀即可。
