首先需要把辣椒清洗干净姜洗净,切成片,取出辣椒,控制水分,取干净刀布,将辣椒、姜片放在专上晾干,下面我们就来聊聊关于怎么腌制辣椒不坏又好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么腌制辣椒不坏又好吃(腌制辣椒不坏又好吃的做法)

怎么腌制辣椒不坏又好吃

首先需要把辣椒清洗干净。

姜洗净,切成片,取出辣椒,控制水分,取干净刀布,将辣椒、姜片放在专上晾干。

锅中加入适量的水,加盐(越多越好),加入大料(花椒、八角、孜然、香叶醇、桂皮等)煮开,自然冷却。

拿一个容器,擦洗干净,使得其晾晒到干燥的程度。

把辣椒一个一个地放进瓶子里毕竟是清除,放一些辣椒和姜片,填补他们反过来,然后倒入煮盐水(淹没在辣椒),拧上盖子,离开了半个月左右,然后你就可以吃。