作者：欣绿
用料
小青菜 200克
鲜香菇 五朵
红椒 一个
大蒜 四瓣
姜 少许
油 适量
盐 少许
做法步骤
1、将小青菜摘洗干净。
2、将摘好的小青菜泡水里二十分钟。
3、将香菇的杆去掉洗干净。
4、香菇放入开水锅中煮两分钟。
5、将煮好的香菇切成薄片。
6、将红椒切成圈，大蒜和姜切成末备用。
7、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,红椒炝锅,炒出香味。
8、放入香菇翻炒几下。
9、然后放入小青菜,盐，将盐翻炒均匀，将小青菜炒软就行。
10、炒好的小青菜炒香菇。
11、成品图。
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【原标题：小青菜炒香菇】,
