就在昨天,梦想身型训练营的晒餐环节,有位小伙伴晒出了「瓜子」,引起了一波议论。

“减肥期间瓜子能吃吗?”

“瓜子应该不能吃吧……”

“少吃应该可以吧……”

麦吉减肥法一阶段食谱(德国临床营养师吴迪)(1)

一图激起千层浪,作为日常休闲的零食,瓜子在我们中国人的茶几上可谓长期霸榜,那么在减肥期间,到底能不能吃瓜子呢?

减肥期间分辨食物能不能吃,首先要看它的成分和热量。

瓜子它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。

由于种类众多,我们不可能每一样都来分析,今天就拿餐卡中的「葵花籽」来做范例分析。

【食物营养成分】

食物名称:葵花籽

含量参考: 约每100克食物中的含量

能量:583 千卡

麦吉减肥法一阶段食谱(德国临床营养师吴迪)(2)

【营养分析】

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;

2、其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能,预防高血压颇多裨益;

3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;

5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

以上数据指标均来源于百度百科。

从葵花籽的营养成分数据不难看出,它还是富含多种营养元素,具有一定功效的食物,日常食用还是比较有益。

但从热量数据来分析,每100克瓜子的热量为583千卡,比同等重量的米饭、鸭肉、猪肉、羊肉、鸡肉所含的热量都高,相当于吃了1200克的苹果。

1200克的苹果是什么概念,500克是一斤,也就是2斤4两,相信任何一个成年人吃两斤半的苹果,饱腹感都已经足够了。而这只是100克瓜子的热量。

麦吉减肥法一阶段食谱(德国临床营养师吴迪)(3)

上图为恰恰品牌160克葵花籽的包装,倒在碗里,也就是一碗的容量,餐卡里的瓜子经过学员证实,倒了一多半,也就是差不多100克,算算热量还是非常高的。

德国临床营养师吴迪建议,在减肥期间,吃瓜子是不建议的。

有的小伙伴说,我吃原味的瓜子,热量会不会低很多?

解答这个问题也很简单,我们来看配料表即可。

原味瓜子的热量参考,我们以恰恰的这款原香瓜子的配料表图片来做参考。

麦吉减肥法一阶段食谱(德国临床营养师吴迪)(4)

恰恰原香瓜子营养成分表

项目

每100克

营养素参考值%

能量

2557KJ

30%

蛋白质

27.4g

46%

脂肪

51.8g

86%

碳水化合物

15.8g

5%

8mg

0%

通过上表数据可以看出,原味瓜子的热量为2557千焦(KJ),通过公式换算可以得出,热量等于610千卡,因此瓜子的热量并不以它的口味而降低。

麦吉减肥法一阶段食谱(德国临床营养师吴迪)(5)

如果按照常规认识,原味的瓜子热量低而食用,若不加限制,摄入的热量会高的离谱,很容易引起肥胖。

此外瓜子中的脂肪含量也非常高,食用后会转变为供能的脂肪在体内储存,不利于减肥能量的消耗,瓜子中不饱和脂肪酸中欧米伽3和欧米伽6的比例也不利于血糖、血压和血脂的维持,胃病、肝病、消化不良者不宜食用。

如果你认为没事,非要在减肥期间吃瓜子,那么这个清单希望你能看得懂。

吃100克瓜子,要消耗掉的话,则需慢跑90分钟,或做100分钟的有氧操。

如果减肥期间,你馋的受不了,一定要吃瓜子,建议每天不超过30克。

结语:减肥期间吃瓜子到底行不行?相信你已经有答案了。

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