南方盆友,这可能是你想了解的一道北方菜~

炸鸡蛋千子

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(1)

制作方法:

1、准备好的土豆切片,火腿肠1根,葱1小段,鸡蛋1个。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(2)

2、葱花切沫。

3、火腿肠切成小丁。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(3)

4、开火烧水,把土豆放入锅中蒸10分钟,熟透后取出。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(4)

5、土豆压制成土豆泥,放入火腿肠丁。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(5)

6、再放入葱花和一点盐调味儿。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(6)

7、鸡蛋打碎倒入碗中备用。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(7)

8、炒锅放少许油加热,倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋皮取出。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(8)

9、再把土豆泥均匀的包裹在鸡蛋饼里,卷成一个筒状。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(9)

10、然后放入油锅内炸至金黄色捞出。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(10)

11、最后用刀均匀的切成段,盛盘就可以了。

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(11)

吃炸鸡蛋一口一个糖 今天吃炸鸡蛋千子(12)

情况就是这么个情况,这就是鸡蛋千子,没吃过的同学感觉咋样?

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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