排骨1斤、料酒、蒜、葱、盐、蚝油、生抽、蜂蜜；
1.盆里放水，加少许料酒，排骨放到盆里泡30分钟，去除血水。滤干水，用厨房纸吸取多余的水份；
2.蒜葱切成碎末；
3.把葱蒜末放入大盆，加入盐，蚝油，生抽，搅拌均匀，再把排骨放入盆中，一起腌制3小时以上；
4.排骨腌制后烤前加少许淀粉，空气炸锅拉篮放锡纸，放入腌制好的排骨，剩余的酱汁淋在排骨上；
5.空气炸锅无需预热，180度烤25分钟，最后3分钟再刷一层蜂蜜烤；
要想颜色金黄，有的人会加吉士粉，我放的酱油颜色发红。
趁热吃，味道最好！自己做的，不用舔手指，任性吃哈！
