干基围虾怎么做好吃（怎么做干基围虾好吃）

蒜茸焖干虾：准备干虾，蒜，油，料酒，蚝油适量，下面我们就来聊聊关于干基围虾怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

干基围虾怎么做好吃

蒜茸焖干虾：准备干虾，蒜，油，料酒，蚝油适量。

干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。

蒜多一点，剁成细末。

锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。

这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁即可。