一提到米线，大家肯定就会想到云南。云南米线可算是遍布全国，大家耳熟能详的便是蒙自过桥米线，有些城市还将过桥米线分为状元、榜眼、探花，贵至几百元，便宜的也要几十元。
在云南，米线随处可见，无论是酒席、大饭店、街边小摊，还是平常人家的饭桌上，都有米线的身影。早点可以吃米线、午饭可以吃米线、晚饭可以吃米线，甚至晚上烧烤摊上都有各式米线的身影，我一天不吃米线，就觉得浑身不得劲。为了突出米线在云南人心目中无可取代的地位，云南玉溪人特地设立了一个节日——米线节，也是世界上最长的节日。
米线节，每年夏历正月初二日起举行。届时，人们将土地爷从庙中请出，各村轮流迎祭，祈求土地爷保佑来年丰收。土地爷到某村之日，即为该村之“米线节”。举村供奉，欢腾庆祝，各户以米线招待亲朋好友，欢度此节。
轮到我们村过米线的那天，一大早，就会有多于平时几倍的米线商贩进村吆喝。每家大人，或者派出小孩争相跑去各个摊前，买够一整天吃的米线。粗的、细的，干米线、水米线，还有卷粉，凉粉，任君挑选。有的商贩想得更为周到，还卖起了凉拌米线的配料。当然，这天米线商贩的生意异常火爆。米线卖了一批又一批，大有供不应求的架势。卖米线的摊贩也在今天卯足了劲，骑着小三轮，在过米线的村子中不停地叫卖，从早到晚，都能听到“卖米线咯，卖米线咯”的叫唤声。
这天我们也会呼唤亲朋好友来欢庆此节，我们的饭桌上自然也少不了米线的身影。有的人家，无论是凉米线还是热米线，豪气地一人一碗；但大部分人家是一整桌菜中间放一碗米线，不够再加。当然，这个时候的米线比平常的都好吃，热米线中加入了熬制好的高汤，再放上杂酱、韭菜、芫细、少许盐，一搅拌，滋味就不同一般；吃凉米线的话加上一块云南特有的凉粉：
味道酸甜可口，清凉、开胃，三下五除二一碗就没了，属实满足。主人家赶紧续上，大家又开始大快朵颐，在整个饭桌上，米线的销量最好。其他菜再美味，都退居二线，变成了配菜。
有的村落，米线节的时候还在过春节，也是阖家团圆的好时机。再加上过年，自然也热闹非凡。
玉溪也被称为米线之乡，米线节绝对是玉溪的特色节日。政府为了弘扬文化、拉动经济，也在过年时于玉溪聂耳广场、大营街举办了大型的米线节，全市欢庆米线节，各式米线摊贩，加上各式小吃，真是别有一番风味！
奶奶跟我说：“长长的米线象征长长久久！”快来云南吧，吃特色的云南米线，过长长久久的人生！
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