吃早餐是人们补充营养的最好时期，在吃早餐的时候，最好吃一些对身体有营养的食物，才有利于身体的健康。
按时吃早餐才可以养护肠胃的健康，除了养护肠胃，还可以给身体补充能量和营养，增强身体的免疫力，保证身体器官的正常运行。
吃早餐还可以给大脑提供养分，让大脑变得更有活力，对于正在发育期的青少年来说，作用非常大。
对于早餐不同的地区有着不同的差异，北方人喜欢在早餐的时候吃包子油条，南方人喜欢在早餐的时候喝大米粥。
01为什么吃早餐时要少喝大米粥？
大米是生活中常见的食物，其中含有较多的微量元素和蛋白质以及碳水化合物，加热之后大米中的维生素和微量元素会流失，但是碳水化合物不会流失。
吃早餐的时候喝大米粥有助于身体的消化吸收，但是大米粥当中的营养物质较为单一，如果长期喝大米粥的话，可能会使身体出现营养不良的问题。
早上喝大米粥，能够给身体提供一定的饱腹感，但不会给身体补充所需的各种营养物质，久而久之身体会出现不适，所以吃早餐时尽量少喝大米粥。
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吃早餐时不仅要少喝大米粥，医生建议：下面4种食物也少吃
1、泡面
生活中很多人喜欢吃泡面，如果有一段时间不吃泡面，会特别想念泡面的味道，早餐的时候来一桶泡面也是非常方便的选择。
泡面属于油炸食品，其中的油脂含量较高，经常吃不利于血脂的稳定，并且泡面当中的营养价值比较单一，早餐的时候应该吃一些营养丰富的食物，所以早餐要少吃泡面。
2、糖油饼
有一些人因为没有时间做早餐，所以会在路上买一个糖油饼吃，还有一些人喜欢买油条和糖火烧等。
糖油饼当中的含油量较高，糖分含量也较高，经常吃不利于血糖的稳定。而且不利于消化，所以吃早餐时尽量少吃糖油饼。吃早餐的时候建议大家吃一些容易消化的食物，避免肠胃的负担加重。
3、剩菜剩饭
很多人对于剩饭剩菜不舍得丢掉，会将他们放进冰箱里，第2天拿出来热一热再吃，这样做不仅不会浪费，而且更加节省时间。
但是不建议大家在吃早餐的时候经常吃剩饭剩菜，因为剩饭剩菜经过二次加热之后，不仅没有营养，还可能会有一些有毒物质，尤其是绿叶蔬菜，隔夜之后，其中会滋生一些亚硝酸盐和细菌。
4、燕麦片
现在生活节奏较快，很多上班族早上没有太多的时间吃早餐，就会选择泡燕麦片来解决早餐问题。
尤其是减肥的人想吃燕麦片，因为燕麦片的热量低。但是不建议大家在吃早餐的时候经常吃燕麦片，这是因为燕麦片当中没有丰富的营养物质。
而且有一些不良商家在加工燕麦片的过程当中会添加一些不好的东西，经常当早餐食用的话，会导致身体出现不适症状，影响身体的健康。
希望大家对早餐的选择要多注意，建议早餐多吃一些可以为身体补充各种营养的食物才有助于身体的正常运转。吃早餐的时候不妨吃个鸡蛋喝一杯牛奶，或者吃一点绿色蔬菜，都是很好的选择。
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