我国有一句古话，叫做司岁备物，意思就是我们要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物，顺应时节的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。
万物复苏的春季，与之相搭配的，当然少不了各种清甜好吃的水果呀，今天我们就来盘点一下适合春季食用的5种水果吧。
如今已经到了菠萝大量上市的季节，10多块钱一个，是非常便宜的一种水果了。
菠萝的香味浓郁、味道酸甜，绝对是很多小朋友都非常喜欢的一种水果。而且菠萝富含丰富的维生素C、蛋白质、有机酸和钙，对于孩子的成长来说大有裨益。
如何挑选菠萝？
1.看叶片，一般来说，长叶子的菠萝会比短叶子的更甜一些。
2.看颜色，若我们当天吃，那么可以挑选颜色呈现淡黄色或亮黄色的菠萝。
3.看菠萝表皮，好吃的菠萝其表皮的芽眼一定是分布均匀、大小一致很端正的；大小不一致的话菠萝的味道不会很好。
4.闻味道，若是菠萝的香味浓郁且没有酒精味道，说明菠萝是成熟的好菠萝。
桑葚可以说是完全的春季限定水果，过了春季这个季节，再想吃桑葚就很难了。
桑葚多汁饱满，味道酸甜，含有粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、胡萝卜素、花青素矿物质及微量元素，在营养方面位于水果界前列。
桑葚如何清洗？
桑葚表面褶皱较多，容易藏污纳垢，所以清洗时一定要多多注意。
1.在不摘掉桑葚蒂的情况下用流动的水将桑葚清洗几分钟，去除表面的灰尘和农药残留。
2.桑葚用盐水浸泡5分钟后再加入少许的面粉，利用盐水的杀菌作用和面粉的粘性将桑葚表面的农药残留清洗干净，最后用清水冲洗即可。
春季同样是吃芒果的季节，很少有人会拒绝这种香甜多汁的水果。
芒果的营养价值极高，维生素C的含量超过橘子丶草莓，维生素A含量高达3.8%，是水果中维生素A含量的佼佼者。另外芒果还含有蛋白质及钙、磷、铁等，均为人体所必需的营养成分。
如何挑选芒果？
1.除特别品种外，我们要选择果皮呈现黄橙色，而且颜色均匀的芒果。
2.挑选果形饱满偏长的芒果，因为果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
3.闻起来有一股芒果的清香，且香味浓郁。轻轻按压有弹性，触摸起来光滑有弹性。
草莓含有丰富的维生素、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
其容易被人体消化、吸收，而且草莓不需要剥皮也没有果核，而且味道酸甜适中、也没有硬度，多吃也不会受凉或上火，是特别适合老人孩子的一种水果。
草莓的清洗方式与桑葚基本相同。
春季干燥且多大风天气，是呼吸系统疾病的高发季节，梨含有大量的水分还有丰富的维生素及蛋白质，可以清热止渴、润肺生津，不管是生吃还是做成冰糖雪梨，都是老少咸宜，所以春季可以让家里人多吃一些梨。
冰糖炖雪梨
1.雪梨去皮后去蒂掏空，加入提前泡好的银耳、冰糖和枸杞。
2.盖上盖子后放入锅中，大火烧开后转小火蒸50分钟即可。
以上就是蘑菇酱关于《春季到来，有老人孩子的家庭这5种水果抓紧吃！营养高好吃还便宜》这篇文章的全部内容了。
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