春天正是吃草莓的季节，无论是超市里还是路边，都有不少卖草莓的，红彤彤的草莓看起来香甜诱人，走过还可以闻到阵阵草莓的香味，这何尝不是春天的味道呢？春季干燥多风，适合多吃些水果，草莓绝对是春天里不可错过的一种水果了。草莓的营养价值极高，属于温性水果，多吃两颗也不用担心上火或受凉，是老少皆宜的水果。草莓中含有满满的维生素，矿物质以及膳食纤维，对我们的身体有很多的好处。
今天天气特别好，于是来到附近的水果店买水果，有不少人在排队买草莓，在称重结账的时候发生了尴尬的一幕。有一位顾客选择了盒装的草莓，在称重时将装草莓的盒子抽了出来放在了一边，水果店的老板脸色立刻变了“你怎么把盒子拿出来了？这盒草莓可能连盒子的钱都赚不出来。”瞬间那个顾客和老板都有些尴尬不知所措，后来老板见后边还有不少人等着称重，只得无奈地说“算了算了。”这一幕足以说明，盒装的草莓最好不要买，因为盒子占了不少重量，这样是很不划算的。还有一点就是盒装的草莓我们只能看到表面的几个，而下边的草莓我们是看不到的，很难判断新鲜程度。我们尽量要选择散装的，自己来挑选。
在挑选草莓的时候，一位阿姨一边挑一边热情地告诉我，“不要只看新鲜与否，还要注意避免买到打了激素的草莓”，总结下来有5点需要注意，下面就分享给大家，吃草莓的季节，购买草莓的时候一定用得上，一起来看看吧~
1、看草莓的颜色
一般来说，自然成熟的草莓呈现为鲜红色，上色均匀，而且会整体变色，很少会出现上色不均的情况。如果你看到有草莓有一块红一块白，而且看起来分布不均匀，那么就要警惕是打了激素的草莓了。
2、看草莓的籽
由于草莓的特殊构造，表面有许多的“芝麻”，这是草莓的籽，我们在挑选草莓的时候还要注意草莓籽的颜色。自然生长出来的草莓，表面的籽应该是金黄色的，而如果你看到的草莓表面的籽大部分的籽都是红色的，那么很有可能这个草莓是被催熟的或者是染色的，那么就不要购买了。
3、看草莓的形状
正常情况下，草莓的形状为上大下小，过度自然，表面虽然有籽，但是整体看起来平整。如果遇到奇形怪状的草莓，表面坑坑洼洼，凹凸不平，明显畸形，那么最好不要购买，有可能是打了激素的。当然畸形的草莓不一定是打了激素的，也有可能是生长的过程中受到其它条件的影响所致，但是事实证明畸形的草莓口感并不好，所以我们最好不要购买这样的草莓。
4、闻草莓的味道
自然成熟的草莓，会散发出一股浓浓的果香味儿，不需要使劲闻就可以闻到，而且用手摸都会沾上香味。而如果是打了激素的草莓，则不会有果香味，甚至还会有刺鼻的异味，那么十有八九是打了激素的草莓。
5、看草莓的内部切面
这个方法需要将草莓买回家才能进一步判断。将草莓从中间对半切开。自然生长的草莓是不会出现空心的现象的，内部的果肉紧致细腻。而如果是打了激素的草莓，内部则会出现空心的现象。这样的草莓吃起来丝毫没有甜味，酸涩难以下咽。
综上所述，遇到以下5种草莓不要购买，很有可能是打过激素的：
1、表面颜色分布不均匀，一块红一块白的。
2、草莓籽大部分都呈现为红色的。
3、草莓的形状奇形怪状，表面凹凸不平，畸形的。
4、闻起来没有草莓的香味儿或有刺激性气味的。
5、切开后，内部有空心现象的。
除了这5种以外，一般在购买草莓的时候会有盒装的，盆装的或者是小篮子装的，这种带包装的最好也不要买，不仅占重量，也无法判断内部的草莓是否新鲜。
草莓的清洗
草莓好吃，但是清洗还是比较麻烦的，因为草莓的表面不平整，禁不住用力搓，而且容易藏污纳垢，下面就来跟大家分享清洗草莓的小方法：
1、将草莓放入水中，水量没过草莓，加入1勺食用碱，然后再加入1勺面粉，搅拌均匀，静置10分钟。
2、然后用清水反复冲洗2-3遍，直到清洗草莓的水变清即可。
我是小茉莉，今天跟大家分享了草莓的挑选和清洗方法，大家在今后购买草莓的时候要注意擦亮眼睛，千万别买到激素草莓哦！本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
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