现在大家种植蔬菜，基本上都用的化肥，主要就是方便，蔬菜也长得比较好，这点不可否认，但是化肥用多了，土地中的土壤会逐渐贫瘠化，最终导致种植什么蔬菜都难以生长，因此，大家种植蔬菜时，使用肥料需要注意，不可极端使用化肥，需要配合一些农家肥使用；当然，如果只是少量种植蔬菜，也可以使用纯农家肥种植，这样种植出来的蔬菜清甜可口，非常好吃。
一说到农家肥，很多小伙伴就埋怨没有农家肥，其实农家肥可以自己制作，下面教给大家一种发酵农家肥的方法，只需要一抓黄豆，就可以发酵出一大瓶高效的液体肥。
一、黄豆加工处理。我们购买回来的黄豆，基本上都是干燥的，而且比较硬，就算直接放到锅里面煮，也很难煮烂，因此，需要对黄豆进行必要的加工处理，具体方法有两步。
第一步：就是浸泡黄豆。
取半斤黄豆，放到容器中，加入开水浸泡，从早上6点钟开始浸泡，一直浸泡到中午12点左右，不要浸泡太久，否则黄豆会发臭的。
第二步：熬煮黄豆至熟烂。
浸泡好的黄豆会膨大起来，表层也有点软了，这个时候，就把黄豆放入到高压锅或者瓷锅里面，加水进行熬煮。如果是用高压锅煮，就煮30分钟左右，如果是用瓷锅煮，那就先煮滚，再用小火慢熬30分钟到40分钟。总之，就是把黄豆煮到软烂的程度。
在发酵之前，先准备好一个5L的空油瓶，一定要用洗洁精清洗干净，然后把煮熟煮烂且放凉后的黄豆以及煮黄豆的水一起倒到空瓶中，然后加满瓶身的水，倾斜的瓶口部分留空，盖上瓶盖，就可以进行发酵了。
这样发酵的黄豆，属于自然发酵，没有添加任何菌种，发酵起来会比较慢，一般需要15天左右才能发酵完成（黄豆浮到水面上就表示发酵完成了），而且其中的有益菌也会很少。
想要提高黄豆肥的肥效，可以在发酵的时候加入一瓶盖量的em菌种，以及两瓶盖量的红糖，就可以增加黄豆肥中的有益菌，活脱脱的高效有益菌肥，肥效方面比不加em菌种的高出至少3倍；而且加入了em菌种之后，发酵速度至少提高一倍，一周左右就可以发酵出一瓶。
注：发酵期间，每天都需要拧开几次瓶盖来放气，避免气体积累过多而爆炸。
三、黄豆肥使用方法。黄豆肥发酵完成之后，就可以进行稀释使用了，每次使用的时候，过滤出50毫升黄豆肥溶液到1000毫升的浇水壶里面，加满水进行稀释，然后淋到蔬菜苗的根部位置即可；当然，淋灌黄豆水肥之前，需要给蔬菜表面的土壤松一遍，促进吸收，防止流失。
黄豆发酵出来的水肥，里面含有丰富的氮磷钾营养元素以及其他微量的营养元素，除此之外，还含有大量的氨基酸。氨基酸可以促进蔬菜生长，提高蔬菜的品质，增加蔬菜的口感，尤其是瓜果蔬菜，果实的品质更加好。
除了发酵出来的黄豆肥溶液可以用来给蔬菜施肥之外，那些黄豆渣也可以埋到蔬菜的根部，给蔬菜提供养分。
半斤黄豆其实也就4元左右，发酵出一瓶的液体肥，对于10平方的菜地，至少可以使用半个月左右，能省下不少的肥料钱。
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