这年都过完有一段时间咯，郑州的气温还是只降不升！而且，大小雪一场接一场，每天下班出了写字楼，小冷风直往怀里钻。脑子里全是涮火锅，趁着现在穿得厚不露肉，还是要麻溜地多涮几顿才行啊！！
1.围炉铜瓢牛肉馆
从云南远道而来的铜瓢牛肉火锅，吃法着实稀奇。所采用的牛肉，都是来自云南的黄膘牛！
牛肉全是黄膘牛身的精华部分，肥瘦均匀，即使炖煮之后还能看到牛肉上饱满清晰的纹理。裹上一圈小料，入嘴满是牛肉的醇香，一口一口完全不能停！
人均：50元
地址：中原区桐柏南路40号（桐柏路与伊河路交叉口东北角）
2.坎爷火锅
1000万豪装的坎爷火锅，坚持巴适正宗的秘制牛油锅底，食材够狠，味道够正！
人均：71元
地址：郑州市惠济区清华园路与新城路交叉口东北角
3.李串串
在重庆火成神话的解放碑李串串，老板一家三口的照片作为商标，认准绝对不会走错！
块头不小的牛肉片经过泡椒的“调教”，淡淡的麻 微微的辣，好吃到让人上头！从重庆冷链速运过来的吃皮牛肝，娇贵得不能久放，建议上桌先吃哟！
人均：60元
地址：政通路与嵩山路交叉口向东50米路南
4.东城火锅
有人说：“一遇东城误终身”，说的就是Ta骨子里的那份泼辣劲儿，无人可以取代。红油锅底是嗜辣如命者的首选，一上桌就辣香袭人勾魂摄魄。
东城近60种 精品涮菜，直击吃货的味蕾狂潮！贡菜、嫩牛肉、小酥肉，全是让三姨太为之神魂颠倒的宝贝。
人均：80元
地址：东太康路大上海南门二楼
5.签工开物火锅串串
来自成都的正宗火锅串串签工开物，单是三斤牛油的锅底就让人超级兴奋！装修典雅精致，不少妹子来了都喜欢拍拍拍。
店内主打的牛肉系列可是人气串串，香菜、芹菜、韭菜，统统牛肉君！各种串串让人根本舍不得放下筷子，单是看着一大把串串在红汤锅里翻滚就觉得万分满足！
人均：105元
地址：郑东CBD商务内环与众意路交叉口西北角
6.十八梯渝味火锅跨越1161公里远道而来的山城味儿，辣口不辣心的纯正牛油锅，一口吃回重庆，江湖独领风骚！
辣度直逼五颗星的麻辣牛肉，绝对是十八梯家必点的头牌。带皮牛肉口感滑脆柔嫩，怎一个“香”字了得！
人均：70元
地址：玉凤路和福元路交叉口南200米路西
7.三江汇
精心熬制的火锅底料，一次炒制200斤，必须发酵3天后才能下锅。再配上顶级茂汶花椒、石柱红、上等牛油，才让三江汇火锅的味道有了境界。
招牌菜霸王牛肉，绝对颠倒众生，让人又爱又恨，欲罢不能。无论涮辣锅还是骨汤，软嫩爽滑的嫩牛肉、唇齿留香的贡菜丸子，都把吃货们的胃伺候得服服帖帖。
人均：50元
地址：郑州市京广路与保全街交叉口向西60米路南
火锅真是个好东西哟，也不知道谁发明的。甭管每天心情好不好，一定要多多益涮！加油吧，祖国的大小花朵们。话说你最爱吃哪种类型的火锅呢？对于小编我来说管它是串串还是九宫格呢，只要是火锅我就爱，哈哈。
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编辑： 张瑶 王超群
责任编辑：李盛斌
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