金针菇1斤、猪肉适量、姜1块、胡椒粉1勺、盐半勺、鸡精半勺、葱花儿2颗、蒜头4个，下面我们就来聊聊关于猪肉炒金针菇步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪肉炒金针菇步骤（猪肉炒金针菇正宗做法）

猪肉炒金针菇步骤

金针菇1斤、猪肉适量、姜1块、胡椒粉1勺、盐半勺、鸡精半勺、葱花儿2颗、蒜头4个。

做法：猪肉切好放入少量盐，鸡精，胡椒粉腌制一会。

锅里煮热水将金针菇焯水捞出沥干备用。锅里放油把肉，姜丝，蒜放入锅中翻炒片刻。

倒入金针菇继续翻炒均匀。加入少量盐和胡椒粉调味翻炒均匀。最后撒入葱花炒均匀即可。