我们在熬制金桔膏的时候通常会放金桔、冰糖还有柠檬，金桔膏为什么要放柠檬，你知道这其中的原因吗。
金桔膏为什么要放柠檬
起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。因为柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂，同时它还具有柠檬的特有清香味，放在果酱不仅能延长保质期，而且能让果酱具有柠檬的果香味道，另外调整柠檬汁的用量还能起到调节金桔膏酸甜度的作用，让金桔膏的酸甜度正好适合你的口味。
金桔柠檬茶在奶茶店里一般价格在8－10元。总是不够喝，今天小编给大家出一个简单方便的金桔柠檬膏的教程，自己可以做泡茶喝。
准备的材料:
四斤金桔，一个柠檬，二斤老冰糖，半瓶蜂蜜。
1.准备新鲜的金桔，用食盐清洗干净表面污渍，晾干备用。
2.金桔和柠檬切成片，厚度尽量薄一点，太厚熬制出的膏状不是特别好。
3.切片的金桔柠檬放在锅里，在放老冰糖，蜂蜜开始干水熬制。
4.在熬制过程中不要加任何一滴水，全程无水熬制可以拉出糖丝粘稠为止。
最后可以直接罐瓶冰箱冷藏72小时可以食用。密封保存可存放半年左右。
金桔柠檬茶可以有效的止咳，每天一杯金桔柠檬茶，对嗓子有很好的保护作用。
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