正月忌讳吃什么(民间老祖宗的智慧)(1)

中国民间的正月十四同样不是一个寻常的日子,这一天虽然临近元宵,但依旧有着自己的特殊传统。因为这天既是人皇伏羲的诞辰,也是“临水娘娘”的诞辰。伏羲作为我们的人文始祖,他的诞辰自然免不了各种隆重的庆祝活动,旧时的人们通常在前一天晚上就要烹羊宰猪以及准备各种水果来为次日的祭祀活动准备祭品。待到子时,邻里乡亲便会朗读祭文,随后朝拜,再给伏羲爷唱戏,耍社火。祈愿人寿年丰。所有仪式完成后,便把贡品分给朝拜的人,寓意祖先赏赐岁岁平安。 而临水娘娘的祭祀活动同样非常隆重,作为古时难产妇女的保护神,在民间还有“顺天圣母”的美称,在没有科学保护的古代,她成了产妇们重要的精神支柱。当然,除了传统习俗必不可少的祭祀活动外,民间最为普遍的还是庆祝活动以及饮食与各种忌讳。

正月忌讳吃什么(民间老祖宗的智慧)(2)

八不做

正月十四不仅是我们的传统节日,在佛教文化中,这一天还是“十斋日”之一。中国古代佛教将农历每个月的初一、初八、十四、十五、十八、廿三、廿四、廿八、廿九、三十定为斋戒的好日子,认为这十天是定量诸罪轻重的日子。要是十斋日这天能够在佛菩萨像前诵一遍地藏经并修八关斋戒,就能百由旬内,无灾无难。而这里的“八关斋戒”其实就是八个戒律,我们也可以理解成八个忌讳。即不杀生、不偷盗、不非梵行(不淫)、不妄语、不饮酒、不非时食(过午不食)、不香花曼庄严其身,亦不歌舞倡伎、不坐卧高广大床。按佛法所说,能够受持八关斋戒的人所积功德达十二条之多。虽然这是佛家戒律,但对于我们常人而言,这些同样是我们修齐家立业最大的障碍。总而言之,在修身这一方面,节欲是儒释道以及普天之下万千学派永恒不变的主题。

正月忌讳吃什么(民间老祖宗的智慧)(3)

试灯

节日禁忌不免让人低迷,节日显然不能如此。作为临近元宵的特殊日子,灯会无疑是最受欢迎的内容。我们大多只知道元宵灯会,其实古代的灯会通常在正月十三便已经开始。为了保证元宵节当天能够呈现人间最美的灯火,正月十四的试灯则显得尤为重要。所以古时正月四十的街道上已经布满了各式花灯,待到正月十五,大伙不约而同地一起点亮,千万华灯璨若星河,欢声笑语人间至乐,无怪乎总有神仙眷侣思凡下界了。

正月忌讳吃什么(民间老祖宗的智慧)(4)

喝亮眼汤

亮眼汤不少人定然感到陌生,因为它只在浙江会稽一带较为流行。据说起源于宋朝,当时的元宵并不是正月十五这一天,而是正月十三到正月十七这五天都算是元宵节。而在正月十四这天晚上,当地百姓还将一种叫乌梓的野果撒在院子的角落,说是可以让猫的眼睛变得更加明亮,让老鼠的眼睛变瞎,从而使得粮食可以免受老鼠的祸害。后来人们不仅希望猫的眼睛变得明亮,也希望自己的眼睛也能变得明亮,便有了名叫“亮眼汤”的地方美食。寓意用雪亮的眼睛欣赏最美的灯火,收获最好的心情迎接新年的开始。

正月忌讳吃什么(民间老祖宗的智慧)(5)

食糟羹

我们都知道元宵要吃汤圆,其实还有一个在元宵节时特立独行的地方,就是浙江台州。因为当地的元宵节就是正月十四,而节日当天并不吃汤圆而是吃糟羹。他们将糟羹分为咸、甜两种,在正月十四当天通常吃糊状的咸糟羹,而正月十五则吃类似于银耳莲子羹的甜糟羹。作为当地独一无二的节日美食,与当地与众不同的节日特征和内涵一样让人流连忘返。

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