接触奶茶还是在八十年代末期，姨夫是香港本地人，从香港来探亲，带回来了做奶茶的原材料。早餐，他会煮一锅奶茶让我们品尝，第一次喝到这种的奶茶，感觉好好喝，茶香浓郁，奶香十足，入口顺滑，香极了。 缠着姨夫把做奶茶的步骤、用量传授给我，那时候要买齐奶茶原料不是特别容易，要跑好几家进口超市，最终把原材料买齐了。从此，我家早餐又多了一杯家人喜欢的健康美味饮品：港式丝袜奶茶。
By 简爱美食屋
用料
- 立顿红茶包 3袋
- 荷兰黑白淡奶 100克
- 全脂牛奶 60克
- 纯净水 150克
- 炼乳 1茶匙
做法步骤
1、食材一览图。
2、水煮沸后加入红茶包，小火慢煮十分钟，让茶汤更浓。
3、捞出茶包，挤干净茶汁。
4、加淡奶，这是奶茶浓郁香醇的重要原材料。
5、加入牛奶，煮至微滚即可关火。
6、最后加入炼乳，搅拌均匀。
7、香醇浓郁，茶香四溢，口感顺滑，最关键的是家人喝着放心，没有任何色素、香精、增稠剂等各种人工合成添加剂。是早餐、下午茶的最佳饮品。
8、成品图
9、成品图
小贴士
红茶也可选用好一些红茶熬煮，采用红茶包省时，只用立顿的红茶包，香气很浓。淡奶是牛奶的浓缩，不是淡奶油哦！炼乳经过多年的验证还是雀巢的鹰麥口感最佳。
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