我是月嫂张姐，我们工作的重心就是照顾好产妇和宝宝。会做月子餐就是我们必需的技能，哪些东西可以吃，哪些东西不可以吃，我们算是最清楚的了。
月子坐得好，是女人的第二春，是所有宝妈的一项福利。月子期间如果护理不当，很容易引起产后乳汁不足，出现黄褐斑，产褥期忧郁症，腰痛等病症。这些疾病都是明显性的，很容易被发现，也可以及时得到治疗，但是如果因护理不当而引起隐性的疾病，对产妇身体危害更大，也是我们的失职。夏天天气炎热，产妇的饮食安排就比平时要多费点心思了。
通常我们会先制定一份月子期间客户营养食品配餐表，产后的半个月是产妇恶露排出的黄金时期，主要目标是利水消肿，使恶露排净，因此绝对不能大补特补。原则是先排恶露，后补气血，恶露越多，越不能补。
剖腹产手术后一周内不能吃蛋类食物及牛奶，避免胀气。不能多吃产气的食物，比如黄豆、豆制品、红薯、南瓜、牛奶，鱼类之类的食物也要少吃。
半个月后，恶露基本排除干净，产妇就可以进补了。月子期间，产妇除了自身的营养外，还要兼顾婴儿的健康。这时候就可以多吃牛奶和鸡蛋了，豆制品，南瓜，黄豆芽都可以吃了。但是下面这些禁忌，我们就要引起注意了。
忌用油炸食品，因为这类食品难以消化，并且营养成分不足。
避免油腻、辛辣、燥热食物，以免上火，影响乳汁，还会导致大便干燥，引起便秘，口舌生疮。
忌吸烟、酒、茶、咖啡。酒会抑制泌乳反射，减少乳汁分泌。茶中含有咖啡因，通过母乳进入婴儿体内，容易引发婴儿肠痉挛，精神兴奋。这个宝妈们都知道，不需要我们特意的去提醒产妇。
避免酱油之类颜色深的食物，以免剖腹产留下的疤痕颜色加深。
忌辣椒，花椒、胡椒等刺激食物。发酵类的食物要少吃，以免胀气。
忌生冷坚硬的食物，以免损伤脾胃，影响消化，导致牙齿松动疼痛。
避免乌梅、柿子等酸涩食物，再馋也要忍住42天。
忌味精、鸡精，因为味精、鸡精会影响婴儿发育，会导致婴儿铁锌吸收有障碍，造成婴儿出现味觉差、厌食、智力减退、生长发育迟缓以及性晚熟等不良反应。
忌生冷的食物，比如大白菜，白萝卜，西瓜，梨等等。夏天里的解渴圣品西瓜，产妇也就只能看看了。
避免盐分高的食物，比如咸菜、泡菜、腌菜。
还有一些看情况要灵活使用的食物：红糖和白糖。红糖有喝活血化瘀的功能，产后十天内多吃红糖有益健康，但是长时间的吃红糖会引起汗液增多，口干舌燥，阴道出血增多等症状。
白糖夏天半个月之后可以吃，前期也只适用于发热、出汗多、喉咙干容易口渴、手心脚心潮热的产妇，阴道流血淅淅沥沥不断，本身没有什么毛病，但总是干咳的产妇也可以用白糖。
月子期间的饮食要种类齐全，品种不能单一，尽量地变换花样，不能偏食。多补充维生素，多吃水果蔬菜，以促进肠道蠕动，预防便秘。因为产妇失血较多，应该多吃含铁质食物以补血。少吃多餐，以容易消化为主，多吃粗粮杂粮，菠菜、苋菜、竹笋必须用水焯过。
月子期间产妇饮食的禁忌有这么多，只怕医生和护士都没有我们这些做月嫂的清楚，因为一个不小心做了产妇月子期间不能吃的食物，所引起的后果是我们难以承担的。
