苏州人开春必吃的美食(苏州人夏天里最爱的时鲜货上市哉)(1)

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在这样的暴雨天

抱着手机&做测试最配哦

今儿,名城君就给各位做个测试

你知道下面这个东西叫什么吗?

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想必~

能答出正确答案的人

现在孩子至少都上幼儿园了

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公布答案!

苏州人叫它“锦荔枝”

名城君印象非常深刻

小时候,

在舅舅家的院子里就种着“锦荔枝”

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每当放暑假

爸爸妈妈就会把名城君“寄存”在舅舅家

而名城君最开心的

就是可以随手摘一个“锦荔枝”和表姐一起吃

虽然它外形长得并不好看

神似苦瓜

但是味道真是香甜

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这种感觉,

只有吃过的宝宝才能懂~

在苏州,一到夏天

就会有大量的地产时鲜货上市

还有哪些馋人的呢?

柰子

Nai Zi

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左边红色的就是柰子,现在也上市了。

柰,苹果的一个品种,通称"柰子",也称"花红",此果外皮多为深红色并有暗红色条纹或装饰断线,其肉质细密呈黄白色,有特殊的芳香,江南虽有,但盛产于辽南地区。

莲蓬头

Lian Peng Tou

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在葑门横街,一位来自东山的地摊老板就拿来了一些那边的时鲜货,莲蓬头和莲子。现在莲蓬头10元3个,名城君也尝了个鲜,嘴嘴甜甜的很好吃。

南瓜藤

Nan Gua Teng

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南瓜藤,市场地摊上也有了。

清炒南瓜藤现在是一道时鲜菜。吃时将南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留,然后下锅家蒜片清炒就是了。据说,南瓜藤可以去肝火,清肺热。

山芋叶

Shan Yu Ye

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山芋叶,有人会吃吗?

据说山芋叶好处多多,增强免疫力、帮助排毒、预防高血压、预防贫血、改善便秘、抗癌、提高视力、改善更年期症状等。

至于怎么做,你可以在评论里教教大家哦。

六月黄

Liu Yue Huang

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现在的阳澄湖大闸蟹“六月黄”正在最肥美的时候。

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这么大的,一斤在40元左右。

“六月黄”老苏州怎么吃?

面拖六月黄

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六月黄炒年糕

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姜葱毛豆炒六月黄

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酒糟六月黄

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莼菜

Chun Cai

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太湖莼菜,这可是地道的苏州时鲜特产。莼菜豆腐羹、莼菜鸡丝羹、芙蓉莼菜……想想当时让人直咽口水的美味。18块钱一斤左右。

茭白

Jiao Bai

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苏州的夏令时鲜茭白也上市。目前价格挺贵,6元一斤。名城君最爱吃妈妈烧的红烧茭白。

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翠冠梨

Cui Guan Li

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本地树山翠冠梨,现在也开始批量登场。翠冠梨富含多种矿物质和维生素,营养丰富,不但能消暑解渴,而且清凉润肺。

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老板娘说,今年黄梅天的雨水不大,因此今年的翠冠梨要比往年都要甜。5块8一斤,买几个尝鲜的人很多。

看完后是不是对这个夏天充满期待呢?

有没有勾起你小时候的些许记忆?

欢迎留言告诉名城君

你小时候还吃过哪些好吃的

玩过哪些好玩的

并最后,为咱们的童年美好生活点赞❤哦

名城苏州综合整理

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