时蔬炒鸡肝的做法
时蔬炒鸡肝是一道经典的菜肴，选用季候的希奇蔬菜，和鸡肝一起炒制而成，吃起来各类蔬菜的清喷香之味，鸡肝吃起来嫩滑，特别恰当孩子们食用，是一道营养厚实且平衡的菜肴，既能弥补维生素，又能供应人体所需的微量元素。
时蔬炒鸡肝的做法轨范
1、将希奇的胡萝卜洗净之后切小丁，豌豆去壳，葱姜洗净切末备用
2、鸡肝先用凉水浸泡 一段时刻拆除异味和血沫，再洗净切小丁
3、将切好的鸡肝，用料酒、味极鲜、喷香油、淀粉腌制15分钟摆布
4、将炒锅烧热，放入凉油烧至5成热，放入腌制好的鸡肝翻炒至变色再盛出备用
5、炒锅中再到场适量的油，放入姜末、胡萝卜丁、豌豆一起翻炒至断生，再到场适量的盐翻炒一会
6、到场炒制好的鸡肝，再加鸡精、喷香葱末翻炒匀称即可出锅
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