大家好，我是米医生
春天，虽然是肝的主场，但我们也不能忘了脾胃。
尤其春末夏初，我们更不能忘了脾胃。
因为清明谷雨之时，湿气要来了
尤其是脾胃虚弱的人，水液代谢不好，就非常容易惹湿上身。。。。。
第一，脾胃虚弱的人往往面色萎黄，唇色发白干燥起皮，四肢无力，有些人睡觉会流口水，也是脾胃虚弱的表现；
第二，脾胃虚弱的人容易饭后打嗝，还有腹胀，特别是有些人刚放下碗筷就要跑厕所的，也是一种脾胃虚弱的表现；
第三，脾胃虚弱的人多伴有湿重，会表现为：
1，身体沉重——会觉得发困、身体发沉、没精神，有些人总觉得头上带了个帽子；
2、身体发霉——各种皮肤病多发：在上是风疹、头藓、湿疹；中是各种胃病、恶心，腹胀，打嗝；下是阴囊湿疹、脚藓；
3、身体长菌——各种细菌、病毒极易感染，各种炎症、溃疡长期不愈；
4，身体经络不通畅——痛经、长囊肿、长肿瘤了；
5，身体浮肿肥胖——尤其是下半身，湿气趋下，梨形身材；
6，大便不成形，夹杂着没有消化完的食物渣渣。。。。
中医常说↓
但我们也要明白——“湿”的本质与你的脾胃虚弱有关
简单来说——“湿”是你脾胃运化功能不好，身体没能及时排出去的“垃圾”
也就是说——吃同样的东西，如果一个人脾胃OK，那就不会生湿，身体会代谢掉，运化掉。
相反，如果一个人的脾胃虚弱，那即便没吃什么，也会生湿。
今天推荐一个家家户户都有，都离不开的食物——
关于大米，在老一辈眼里是非常重要的，甚至他们会认为没吃米饭就等于“没吃饭”。
千百年来，为什么大米会成为主食？为什么它会被誉为“五谷之首”？
什么意思？
中医认为大米性味甘，平，走脾，胃，肺经，能补中益气，健脾和胃，大米专入脾胃，能补养脾胃。
脾胃乃后天之本，所以它是什么？是人相赖以为命者也。
现在很多人为了减肥，健身，认为白米饭是碳水，视它为仇敌，有些明星甚至长年不吃米饭。。。。
作孽啊
不吃米饭，等于伤害脾胃，伤害脾胃等于伤害五脏六腑，伤害气血，最后等于不要命！！！
清代名医王孟英曾说自己每每治穷人虚证，就是用大米熬成浓汤代人参汤可见奇效，说明大米可以补气，大补脾胃之气。
除了补益脾胃之气，在清代，还有很多医家说大米可以滋阴益阴的。
比如《本草纲目拾遗》里“粥油能实毛窍，益阴之功胜熟地。”
现代医家邹孟城在他的《三十年临证探研录》里记了一则医案：说某纱厂童工，白天做十几个小时的重活，晚上睡在阴暗潮湿的地方，久而久之，人开始潮热口干，倦怠乏力，纳差，精神萎靡，被确诊为“肺结核”，后来有一个老厨好心告诉他说粥的浓汁能治此病，之后童工每天喝，大概四个月后盗汗止，胃口开了，就像换了一个人似的。
这足以说明大米不仅能补气，补脾胃之气，而且熬成米油后，还有一个更大的功效——那就是大补津液，滋阴
当然了，现代营养学说：大米中的主要成分是碳水化合物（淀粉），蛋白质含量不高，营养不高。。。
但我想说的是：中医对米的定位根本不在营养，而是在补脾胃，让生产气血的脾胃强健起来，当一个人的脾胃强大起来，气血生化有力，还怕身体没营养吗？
相反，如果你长年不吃米饭，脾胃一塌糊涂，吃再多蛋白质进去，吃什么拉什么，有用吗？门诊上不吃主食的患者我见过很多，基本都脸色发黄，甚至月经不调
有时候，对一件事的判断和理解，根本不需要动用太多的科学，只要有生活常识，只要能正视自身感觉就行了。
不信下次试试，经历一场高热大汗，整个人虚脱后，你是喝一碗温热的米汤舒服，还是从冰箱拿出的冰饮舒服？
很大程度来说，中医是古代医学的大数据。
古人没有先进的仪器，更无法探测食物的元素，但他们笨拙地通过自己亲身经验，包括观察病人服用后的反应和症状，发现有效，立刻记录下来，一代接一代不断总结。
就比如古人并不知道青蒿素，但是这并不妨碍他们用青蒿去救人，甚至他们把这种经验记录在医书里启发后人。
这就相当于，你问古人：“为什么中医能治好病？”
他们会说：“我们观察到的就是这样，本来就是这样啊。”
大道至简。。。
