By 阳光之美食
用料
- 荷兰豆 200克
- 香肠 3根
- 盐 0.5克
- 食用油 15克
- 耗油 1勺
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 剁辣椒 适量
做法步骤
1、纯手工广式香肠
2、切片备用
3、荷兰豆盐水泡一下，
4、去除筋膜备用
5、锅里少许油爆荷兰豆
6、倒入香肠
7、下大蒜子继续翻炒
8、放盐，鸡粉，生抽，剁辣椒，蚝油。
9、翻炒几下出锅太好吃。
荷兰豆的营养功效
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
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