进入夏季,天气一天比一天炎热,人体出汗量也会随之增加,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收,也是一种开胃振食欲的好方法。建议过了30岁的女人,如果平时经常熬夜的话,就要多喝这6碗汤,低脂低热高营养还补气血,常喝体质变好人更美,女人要懂得爱自己,为健康别忽略。
红糖酒酿丸子
食材清单:红薯 紫薯 糯米粉 红糖 糯米酒酿 鸡蛋
1、准备一些红薯,再准备一些紫薯,先把红薯紫薯给清洗一下,尤其是表面的灰尘泥土,清洗干净之后 然后再削皮,
2、红薯紫薯削皮过后再清洗干净,然后再切成红薯片 紫薯片,尽量切得薄一点,这样可以防止蒸的时间出现夹生的情况
弄好的红薯片 放进蒸锅里面,然后再大火蒸15分钟左右。一直蒸到红薯紫薯完全熟透,然后再关火取出,把红薯紫薯分别放进盆中,然后再借助工具,直接捣成红薯泥 紫薯泥
3、如果比较喜欢吃甜的,可以往里面添加一些白糖,不喜欢吃的话 也可以不放,然后再放入糯米粉,边添加边搅拌,一直搅拌成面絮状 ,然后再下手揉成面团,揉成一个软硬适中的光滑面团。
红薯也是一样的操作 直接弄成紫薯面团
4、接下来再准备一些糯米粉,直接倒进盆中,然后再添加一些天然白糖,再倒入热水,边添加搅拌,搅拌成面絮状 然后再揉成面团
5、三种面团都醒一醒,醒发20分钟左右 然后再取出,揉一揉,然后再揪出一些面团,团成小球。把弄好的三个面团都团成小球,全部弄好 再撒入一些糯米粉,来回地滚动一下,防止粘连
6、锅中烧水,添加一些白糖,烧开之后,把糯米丸子给填进去,三种丸子都添加进去。然后再小火慢煮,煮到微微定型的时候,再翻动 使其受热均匀 然后再放入糯米酒酿 小火慢慢地煮
7、接下来准备两个鸡蛋 直接打进碗中,然后再搅拌成鸡蛋液。让丸子煮熟后 把鸡蛋液直接淋入锅中,小火慢煮。
8、丸子煮熟之后 直接盛入碗中 美味既成 美味好吃的红薯酒酿小圆子就做好了。
猪蹄花生汤
食材清单:猪蹄 花生 黄豆 葱姜调味;料:盐 鸡精 胡椒粉
1、准备一些猪蹄,先把猪蹄给清洗处理一下,猪蹄表面的绒毛比较多。可以用火给烧一烧,这样可以去腥,还可以去掉表面的绒毛,接下来放入水中洗一洗,烧焦的部分用刷子给刷一刷
2。猪蹄干净处理好之后,然后再把猪蹄剁成小块,不要剁得太大了,不然炖煮的时候不容易入味,也不要炖煮得太小了,不然啃猪蹄的时候不过瘾 猪蹄剁好后 再放入碗中浸泡,直接浸泡20分钟左右
3、接下来再准备一些大葱,切成葱段,再准备一些生姜,切成姜片
4、准备一些花生 洗净 然后再浸泡2小时左右,花生需要提前浸泡,黄豆也准备一些,黄豆洗净之后也放进水中浸泡,提前浸泡1小时左右
5、锅中烧水,添加一些盐,再添加一些葱姜,然后将猪蹄冷水下锅,大火烧开焯水,大火烧开之后,直接把表面的浮沫给撇干净。焯水断生后捞出,然后再继续煮15分钟。煮好后捞出控水
6、猪蹄煮好捞出之后,然后再放入黄豆 花生米给煮一煮,一直煮到花生米黄豆断生 然后再盛出
6、起锅烧油 放入葱花 姜片,炒香之后,然后再放入猪蹄继续炒,炒到猪蹄微微焦黄的时候,然后再倒入开水
7、大火煮开之后,然后再继续炖15分钟,炖好之后,然后再放入焯水的花生 还有大豆,然后再继续5分钟左右
8、准备一口砂锅,把炖好的猪蹄直接放进砂锅里面,大火煮开后,然后再继续炖1小时左右,炖好之后 再放入一些红枣,继续炖10分钟,然后再放入枸杞,再次炖2分钟左右
9、炖好之后 再放入盐 胡椒粉,然后再充分地搅拌均匀,之后再继续炖1分钟左右,炖到2完全入味,直接盛出 美味既成 美味好喝的猪蹄花生汤就做好了。
红糖鸡蛋汤
食材清单:红糖 鸡蛋 红枣 枸杞 米酒
1、准备一些红枣,再准备一些枸杞,先把红枣枸杞放进碗中,然后再添加一些面粉,之后再充分地搅拌均匀,搓洗半分钟,这样洗的更加干净彻底
2、接下来再准备一些生姜,洗净后切成姜片、取出洗净的红枣,一个个地给红枣去核,去核之后直接切成两半
3、砂锅里面烧水,放入红枣 ,再放入洗净切好的姜块,然后再大火煮开
4、准备一个勺子,刷食用油防粘,然后再打进去一个鸡蛋,放进锅中,小火慢慢地煮。煮到鸡蛋定型后再脱膜
5、鸡蛋煮到完全定型后,然后再放入枸杞 黑糖,再舀入两勺米酒。然后再继续煮5分钟左右
6、煮好之后 直接盛入碗中 ,美味既成 美味好喝的红糖鸡蛋汤就做好了。
鸽子汤
食材清单:鸽子 姜 枸杞 党参 黄芪调味料:盐 鸡精 胡椒粉
1、准备一只新鲜的鸽子,先把鸽子给清洗一下,然后再把表面的绒毛给处理一下,可以烧一烧。这样可以去掉表面的绒毛,还可以去腥,烧过之后放入水中浸泡
2、鸽子浸泡好之后,然后再捞出,控水,之后再把鸽子给控水。控干水分,然后再修剪一下,把肚子清洗一下,尤其内脏里面的东西,清洗干净
3、准备一些生姜,切成姜片,然后再放入盆中中 ,添加一些盐,把洗净的鸽子也放进去,这样可以达到去腥的效果。
4、接下来再准备一些炖肉的料,黄芪一把,枸杞一把,党参一根,然后再准备一些生姜片,之后再放入盘中。
5、将泡好洗净的鸽子放进砂锅里面。,然后再放入生姜,党参 黄芪,大料,然后再倒入足量的水,大火烧开之后 然后再转小火炖1小时
6、炖好之后 再添加一些盐 鸡精 胡椒粉,然后再放入枸杞,再继续炖5分钟左右 炖好之后 盛入碗中 美味好吃的鸽子汤就做好了。
莲子银耳羹
食材清单:丑耳 雪梨 红枣 枸杞 白糖 莲子 百合
1、准备一个丑耳,先把丑耳给清洗一下,然后再放入水中,倒入凉水,然后再浸泡20分钟,泡到丑耳完全泡开
2、再准备一个雪梨,洗净,然后再给雪梨削皮 削皮后,再把梨核给切掉,然后再切成小块,切好的梨块放进碗中备用
3、接下来再准备一些红枣枸杞,先把红枣枸杞放进碗中,然后再添加一些面粉 添加一些盐,面粉水有很强的吸污能力,淡盐水可以起到杀菌的作用。洗净之后 再给红枣去核,然后再放在一边备用
4、泡好的银耳放进电饭煲里面 然后再放入莲子 百合 红枣 雪梨切块,然后再根据自己的口味放进冰糖,之后再大火烧开 炖30分钟左右
5、炖好之后,然后再放入枸杞,继续炖10分钟,炖好之后 盛入碗中 美味既成 美味好吃的莲子银耳羹就做好了
冬瓜丸子汤
食材清单:冬瓜 肉 葱姜 淀粉 枸杞 香菜调味料:盐 鸡精 胡椒粉
1、准备一块冬瓜,先把冬瓜的外皮给削掉,然后再把冬瓜的冬瓜瓤给弄掉,然后再把冬瓜给清洗一下,清洗干净之后,然后再把冬瓜切成冬瓜块。尽量切得大小均匀,切好放入碗中备用
2、准备一些大葱,切成葱段 再准备一些生姜,切成姜片,切好的葱姜直接放进碗中,再添加一些花椒,然后再倒入热水,温水烫一下,这样比较容易入味
3、准备一些四分肥六分瘦的猪肉的,先把猪肉给清洗一下,然后再切成肉块,之后再剁成肉馅,也可以放进绞肉机里面,搅拌成肉馅,弄好的肉馅放进碗中
4、接下来开始调味,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 搅拌均匀,然后再朝着一个方向搅拌上劲。一直搅拌到起胶就可以了
5、接下来把弄好的葱姜水,分三次添加进去,每次添加的时候,都朝着一个方向搅拌上劲,添加完毕后 ,再添加一些淀粉 搅拌均匀 然后再摔打一分钟,这样比较劲道好吃
6、准备一些小葱,洗净之后 再切成葱花,再准备一些香菜,洗净之后,切成香菜碎,然后再放入碗中备用
7、锅中烧油 放入冬瓜炒一炒,炒到冬瓜微微变软的时候,然后再倒入开水,之后再小火煮开,
8、接下来取出肉馅,手上抓一把丸子,然后再用虎口挤出丸子,放进热锅里面。小火慢煮,煮到丸子微微定型的时候 然后再翻动一下,使其受热均匀
9、接下来再小火 慢煮,一直煮到丸子完全漂浮起来,然后再放入一些枸杞,之后再放入一些葱花,然后再添加一些盐 鸡精 胡椒粉调味,
煮好盛入盆中,美味既成 美味好吃的冬瓜丸子汤就做好了、
,