最近有媒体爆出，不良商家为了使娃娃菜的保质期延长，在包装时会在娃娃菜的根部蘸上甲醛溶液。消息一出，立刻引发广泛关注。
保存时间不一的娃娃菜含甲醛吗？
记者在扬州市区几家蔬菜批发市场内发现了一种用白纸包裹着的娃娃菜，看上去菜的根部和叶子都是湿漉漉的。问商贩是什么原理，商贩也只说是为了包裹住水汽，保持菜的新鲜，具体原因说得不清不楚。
记者购买之后，商贩先将娃娃菜的根部切掉一块，又将叶子掰掉了一些后告诉记者，这些娃娃菜只要保存得当，放好几天都没问题。
而在另外几家商铺内，除了包装好的娃娃菜之外，还有一些散装的售卖，商家表示，他们家的娃娃菜最多保存两天。记者了解到，扬州市面上的娃娃菜很多都是来自甘肃兰州。
在不同的商贩处购买了四份娃娃菜后，记者请专家进行检测。娃娃菜被剪碎、压汁、滴入试剂。
专家表示，经处理的娃娃菜样本试液如果发红或是发紫，证明含有甲醛，颜色越深，甲醛含量越高。
经过试验，三号和四号娃娃菜明显有颜色变化，经过甲醛处理过。
专家介绍，其实不光娃娃菜，一些保质期短的蔬菜，都有可能被商家喷洒甲醛溶液来延长保质期，长期食用这些含有甲醛的蔬菜，对人体的伤害很大，甚至可以致癌。
如何避免买到泡了甲醛的娃娃菜
专家介绍，肉眼并不能直接识别哪些娃娃菜含有甲醛，但甲醛有易溶于水的特性，所以将菜买回家之后，只要用清水浸泡并且多次漂洗，就可以祛除掉食物中的甲醛。
希望当地监管部门迅速行动起来
切实保护百姓的菜篮子安全
真正做到
买得放心、吃得安心！
来源：江苏广电融媒体新闻中心
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