酱面条鱼怎么做好吃（酱面条鱼如何做好吃）

主料：芹菜150g 调料：葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量 ，下面我们就来聊聊关于酱面条鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

酱面条鱼怎么做好吃

主料：芹菜150g。

调料：葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量。

面条鱼干洗一下，然后清水泡上，去除一下盐分。

芹菜洗净切段。开水焯一下。葱，姜切好备用。

油热，尖椒，葱，姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。

芹菜入锅。

芹菜焯过水，不用炒太长时间，稍微翻炒，入面条鱼干。

炒约2分钟，至面条鱼干炒透，上色就可出锅。