夏天不想开火，来个色拉配面包也是不错的选择！
By 晴子丝琪
用料
- 牛油果 1个
- 法棍 8片
- 胡萝卜 1/2根
- 番茄 1/2个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 丘比特大拌菜色拉 适量
做法步骤
1、法棍切片
2、进烤箱烤7分钟左右，中间翻个面，如果不喜欢酥脆口感的可以不烤，直接配色拉.
3、牛油果对半切开，去籽.
4、用调羹挖出牛油果肉
5、切成小丁，备用，胡萝卜和西红柿也切小丁，胡萝卜切丁后先煮熟.
6、把所有材料加盐、黑椒碎和丘比特大拌菜色拉一起拌匀.
7、装盘等面包烤好
8、烤好后就先偷吃一个！
9、装盘可以开吃啦！
牛油果的营养功效
1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
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