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上海粢饭糕做法(零失败老上海粢饭糕)

上海粢饭糕做法

喜欢福临门的秋田小町大米,很好吃。 大米近景 准备糯米。糯米与大米比例为2:1。 提前浸泡糯米,6-12小时。夏天怕坏,可放冰箱冷藏。然后大火蒸熟糯米。 大米放水,用电饭煲,35分钟,煮熟。然后保温。 煮完的米饭。 用电饭煲 杂粮 煮饭,45分钟。把糯米煮熟。 把糯米和大米搅拌均匀。放入盐,糖,搅拌均匀。 找一个扁扁的盘,刷上一层油,便于脱模。把调制好的米放进去,压压紧。进冰箱冷藏8小时以上。着急吃,可以速冻1小时,取出炸。 8小时后,取出 切块 大火油炸,再翻面 万万米想到。 掰开看看里面的米。 香,脆。 小时候的味道。超好吃。 7-17岁,大众人群,儿童青少年,微波炉,家常味,主食,饭,电器,福临门,烤箱,