近几年不断有国外的水果品种被引入种植,其中以葡萄和柑橘类的品种居多,不同品种之间的品质不尽相同,丰富了消费者的选择,不过品种多了,也会让消费者犯难。因为很多柑橘、葡萄不管是口感还是味道都有相似之处,这时名气更大的,或是更会宣传的,往往有更好的销量。比如同样产自四川的柑橘:爱媛橙、耙耙柑、丑橘,爱媛橙又被称为果冻橙,名气就比其他两个更大,也更有卖点,尽管耙耙柑和丑橘也是品质非常好的果子,但果冻橙凭借网红水果的身份,销量极好。

90后种野菜致富(被大量种植超10年)(1)

其实换名字在水果界已经不是新鲜事了,比如东北的菇娘果改叫哥伦比亚龙珠果、早红酥梨改叫彩虹梨、刺角瓜改叫火参果,不论是为了达到某种目的,这些新名字都让对应的水果取得不错的市场表现。只是这样市场表现能持续多久,就很难说了,毕竟水果还是要靠品质赢得消费者的青睐,而不是噱头。还有一种已经经过市场检验的既换了名字,又能在市场上热销10几年的水果,它就是人参果,原名香瓜茄,在上世纪70、80年代引种至我国。因《西游记》中的人参果(产自甘肃武威)就是一种茄瓜,与香瓜茄同属茄科,所以直接被画上了等号。

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由于《西游记》的广为人知,人参果这个名字本就自带光环,引种至我国后,经历长时间的发展,人参果被广泛种植已经超过10年,并大量供应市场。如今甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、陕西、广西等地都有人种植人参果,其中以云南石林、甘肃民勤名气颇为响亮,云南人参果的种植优势在于四季开花结果,长期供应市场,甘肃人参果的优势在于生长环境适宜,品质好。由于现在人参果是一年四季供应市场,也就谈不上什么季节性了,在市场上一斤人参果能卖到9元左右,而且全年供应的情况下,还有这个价格,可见销售情况是不错的。

90后种野菜致富(被大量种植超10年)(3)

经过10几年各地市场的检验,人参果已经在水果市场上站稳脚跟,成了常见水果之一,而且价格常年稳定,相比彩虹梨、火参果给人的新鲜感很快过去,已经跌价很明显,人参果则是受到了不少消费者的喜爱。人参果的营养价值很高,富含植物蛋白、维C、硒、铁等物质和微量元素,同时又具有低脂肪、低糖的特点,是很多人眼中的营养加健康的水果,外加“人参果”这个高大上的名字加持,让很多人有尝鲜购买的心理。

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不过,如今人参果在市场上的口碑有点两极分化,有着与榴莲一样的遭遇,爱吃的人觉得它清甜多汁还营养,而不喜欢的人则觉得它寡淡无味,并觉得人参果能在市场长期热销真是太疯狂了。虽说人参果的市场热度没有榴莲那么高,但也是被网友热议不断,或许这些争议的存在,是人参果持续在市场热销的因素之一。

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