食材：腌制疙瘩丝100克、猪瘦肉100克、葱5克、生抽1勺、干辣椒2个，下面我们就来聊聊关于咸菜炒肉丝的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸菜炒肉丝的做法（怎样做咸菜炒肉丝）

咸菜炒肉丝的做法

食材：腌制疙瘩丝100克、猪瘦肉100克、葱5克、生抽1勺、干辣椒2个。

将疙瘩丝用水浸泡20分钟，期间反复换水并且搓洗，将盐份泡走一些。

猪肉切成丝备用。

辣椒小圈，葱切葱花。

起锅热油，加入辣椒葱花炒出香味。

加入肉丝，翻炒至变色。

加入生抽，将肉丝翻炒上色。

加入疙瘩丝。

翻炒至见软即可出锅。