外观区别:绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种,一般豆形都是圆形,并且不是很均匀黄心黑豆只有小粒的品种,形状偏扁,微微有一些椭圆,现在小编就来说说关于黑豆绿心和黄心的区别?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
黑豆绿心和黄心的区别
外观区别:绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种,一般豆形都是圆形,并且不是很均匀。黄心黑豆只有小粒的品种,形状偏扁,微微有一些椭圆。
作用区别:绿心黑豆是改良品种,其滋补的作用稍弱。黄心黑豆是老品种,其滋补的作用更强。
黄心黑豆主要用来食用,而绿心黑豆主要是用来药用。