【150元一斤的大虾，虾青素是普通虾的20倍，保护血管越活越年轻】
说到补充虾青素，黑虎虾更专业。黑虎虾又叫斑节虾，是一种养殖非常普遍的虾类，不过黑虎虾的虾青素是普通虾的20倍。
俗话说一分钱一分货，虾青素如此高的黑虎虾价格自然也高，随着春节的临近，价格更是水涨船高，我们这里超市的黑虎虾价格在150元一斤，趁着元旦买了一斤放在冰箱珍藏，家人爱吃，多贵也要买来吃。
今天做了五只黑虎虾，都被孩子吃光了，我是一个没吃到，哎，问了问孩子味道怎么样，孩子说下次多买点吧，好吧。
黑虎虾的价格贵，肉质也非常鲜嫩，入口脆脆的，口感一流。黑虎虾的做法非常简单，今天我就分享一种烹饪方法，希望大家喜欢。
【配料】
黑虎虾 / 大蒜 / 植物油 / 生抽 / 白砂糖 / 黄酒 / 姜片 / 食用盐
【步骤】
1、黑虎虾解冻，挑去虾线之后洗干净备用。五只大虾装一碗。
2、大蒜用压泥器压成蒜泥，没有压泥器的直接用刀多成蒜末吧。
3、生姜切片，平底锅倒入适量植物油烧热，放入沥干水分的大虾，煎至两面金黄即可。煎的时候注意不要焦了哦。
4、倒入适量黄酒去腥，没有黄酒可以用料酒，啤酒也可以。黄酒倒入之后煮1分钟让大虾入味。
5、蒜蓉加适量清水倒入锅中煮1分钟入味。
6、加入适量生抽提鲜，生抽不要放太多哦，不然会鲜到怀疑人生的。
7、加入白砂糖，白砂糖和生抽是一对好基友，一生一世不分离，哈哈哈。
8、所有调料放入之后煮1-2分钟让大虾入味。煮好之后出锅装盘，将蒜蓉浇在大虾上。一道蒜蓉煮大虾就做好了，味道绝好，一口气吃五个不在话下，瞧我家孩子，吃上瘾了。
吃的时候可以先吸一下汤汁，浓浓的蒜蓉香味，太满足了，还有入味的蒜蓉可以拌饭吃，千万别浪费了，有了这蒜蓉，我可以多吃一碗饭，真的。
好了，今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友点个赞吧。
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