1.准备一块豆腐约250克,放入一个装有水的小碗里,下面我们就来聊聊关于怎样制作清蒸豆腐?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样制作清蒸豆腐

怎样制作清蒸豆腐

1.

准备一块豆腐约250克,放入一个装有水的小碗里

2.

加入一勺盐,浸泡15分钟

3.

浸泡好捞出,切成薄片

4.

整齐码放盘中

5.

准备葱末、蒜末、小米椒圈,一起放入碗中备用

6.

锅中放入水,放入豆腐

7.

盖上锅盖,水开蒸8分钟

8.

准备一个小碗调一个调料汁:2勺蒸鱼豆豉、一勺生抽、半勺白糖、香油少许搅拌均匀

9.

蒸好的豆腐,里边的水要倒掉取出

10.

把刚刚调好的料汁淋在豆腐上

11.

把葱蒜小米椒放入盘子中间

12.

淋上一勺热油

13.

美味高颜值的清蒸豆腐制作完成