一个人也要好好吃饭，这道杏鲍菇炒肉丝推荐给大家，有荤有素营养均衡。
By 抹茶16
用料
- 杏鲍菇 一个
- 瘦肉 一小块
- 青椒 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 辣椒 一个
- 生抽 适量
- 胡萝卜 一小段
做法步骤
1、准备好所需材料
2、杏鲍菇洗干净切成丝
3、青椒洗干净切成丝
4、胡萝卜切成丝
5、锅内放油烧热放入杏鲍菇翻炒
6、放入胡萝卜翻炒并加入一勺盐调味
7、加入一勺生抽提鲜
8、加入提前炒好的肉丝
9、最后放入青椒翻炒均匀即可出锅
10、装盘放上辣椒点缀，一道美味又营养的杏鲍菇炒肉丝就完成了。
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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